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福建什么茶叶最好?

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全部答案

  •   福建的茶也就是乌龙茶,它既不是绿茶也不是红茶,这是介乎与绿茶和红茶之间的半发酵的茶。楼上的你在说什么啊? 福建最好的茶就是武夷山的大红袍,最正宗的大红袍只有武夷山上峭壁的那几株茶树每年产出几百克`` 大红袍名列武夷岩茶“四大名丛”之首,从清咸丰年间(1851年)被当地茶农尊为“茶王”,一个半世纪以来盛名不衰,享誉中外,传说颇多。
      大红袍的母树生长在天心岩九龙窠的高岩峭壁上,两旁岩壁矗立,日照不长,气温稳定,更奇妙的是岩上终年有涓涓细泉从岩顶滴落,滋润着茶树。随水而落的还有枯叶、苔藓等植物腐烂后形成的有机物,像施肥一样不断为大红袍补充养分,使大红袍在得天独厚的优越自然环境中长得枝荣叶茂,品质超群。
      民国年间,崇安县县长吴石仙在大红袍树下的岩壁上镌刻了“大红袍”三字,以后大红袍被后人越传越奇,如今天...全部

      福建的茶也就是乌龙茶,它既不是绿茶也不是红茶,这是介乎与绿茶和红茶之间的半发酵的茶。楼上的你在说什么啊? 福建最好的茶就是武夷山的大红袍,最正宗的大红袍只有武夷山上峭壁的那几株茶树每年产出几百克`` 大红袍名列武夷岩茶“四大名丛”之首,从清咸丰年间(1851年)被当地茶农尊为“茶王”,一个半世纪以来盛名不衰,享誉中外,传说颇多。
      大红袍的母树生长在天心岩九龙窠的高岩峭壁上,两旁岩壁矗立,日照不长,气温稳定,更奇妙的是岩上终年有涓涓细泉从岩顶滴落,滋润着茶树。随水而落的还有枯叶、苔藓等植物腐烂后形成的有机物,像施肥一样不断为大红袍补充养分,使大红袍在得天独厚的优越自然环境中长得枝荣叶茂,品质超群。
      民国年间,崇安县县长吴石仙在大红袍树下的岩壁上镌刻了“大红袍”三字,以后大红袍被后人越传越奇,如今天心岩大红袍已是武夷山一著名景点。 解放前采摘大红袍需焚香礼拜,设坛诵经,使用特制器具,由精干的茶师进行。解放初期大红袍在采制期间有当地驻军看守,从采青到摇青、初妙、复炒、初烘、复烘,包装每道工艺都有专人负责并称量后签字,最后加封后专人送呈北京,供中央领导品饮。
      现在经科技人员长期实验,“大红袍”已用无性繁殖法培育出后代,品质超过原株母树,近年已有批量商品化生产。游客到武夷山在游览“碧水丹山”的同时,已有机会品饮茶王“大红袍”,领略范仲淹诗中所说的“不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞”的飘然欲仙的意境福建的茶种类极多,白茶中的白牡丹、岩茶中的大红袍、当然还有闽南乌龙中著名的铁观音都是好茶,互相之间又都有非常明显的区别。
      他们之间除了都是好茶之外,完全没有可以相互比较的可比性。 大红袍之所以广为推崇,根本上是因为它的中庸。它好就好在没有什么特别突出的缺点,能够很好的反映出岩茶岩骨花香的特点。 至于那几颗母树,一年所产不过7、8两。价值可谓无价。岂是寻常百姓可以觊觎的。
      不谈也罢。 而大红袍所谓的商品化,也不过是取其中一种纯种大红袍拼以肉桂等其他品种人工模拟大红袍的风味。如果拼配不好,还不如直接去喝肉桂、水仙。来的爽快。 何况,即便大红袍再好,你也不能说铁观音和白牡丹不好。种类不同,如何比较? 所以,照我说,在茶叶中就根本不存在什么最好的茶。
      每一种茶都是好的,无所谓最好。如果硬要分出个最好来,就好象拿牛和马比较谁更好一样荒唐。中国的茶有上万种,每一种都有每一种的优点和妙处。楼主不妨静下心来,慢慢体味茶的趣味。不必劳神费力去找什么最好的茶。 。收起

    2***

    2007-05-16 02:22:08

  • 在福建最好的应该算是武夷山的大红袍了,但少又贵,又容易买到假的,要给中年人喝的买我们福建的铁观音最好了,不会太贵一斤100元的就可以了。如果比较有品位的就一斤500元的。现在更多人喝绿茶对身体有好处啊!

    在福建最好的应该算是武夷山的大红袍了,但少又贵,又容易买到假的,要给中年人喝的买我们福建的铁观音最好了,不会太贵一斤100元的就可以了。如果比较有品位的就一斤500元的。现在更多人喝绿茶对身体有好处啊! 收起

    世***

    2007-05-16 09:21:41

  •   一楼的问题就问的奇怪,二楼说的倒是没错,可惜和一楼的问题没关系。三楼所说,就要推敲推敲了。 楼主问的是福建的茶叶什么最好?既然是最好,首先必须要有一个评价标准。是知名度高的好呢?还是价值最高?或者别的什么? 福建的茶种类极多,白茶中的白牡丹、岩茶中的大红袍、当然还有闽南乌龙中著名的铁观音都是好茶,互相之间又都有非常明显的区别。
      他们之间除...全部

      一楼的问题就问的奇怪,二楼说的倒是没错,可惜和一楼的问题没关系。三楼所说,就要推敲推敲了。 楼主问的是福建的茶叶什么最好?既然是最好,首先必须要有一个评价标准。是知名度高的好呢?还是价值最高?或者别的什么? 福建的茶种类极多,白茶中的白牡丹、岩茶中的大红袍、当然还有闽南乌龙中著名的铁观音都是好茶,互相之间又都有非常明显的区别。
      他们之间除了都是好茶之外,完全没有可以相互比较的可比性。 大红袍之所以广为推崇,根本上是因为它的中庸。它好就好在没有什么特别突出的缺点,能够很好的反映出岩茶岩骨花香的特点。 至于那几颗母树,一年所产不过7、8两。价值可谓无价。岂是寻常百姓可以觊觎的。
      不谈也罢。 而大红袍所谓的商品化,也不过是取其中一种纯种大红袍拼以肉桂等其他品种人工模拟大红袍的风味。如果拼配不好,还不如直接去喝肉桂、水仙。来的爽快。 何况,即便大红袍再好,你也不能说铁观音和白牡丹不好。种类不同,如何比较? 所以,照我说,在茶叶中就根本不存在什么最好的茶。
      每一种茶都是好的,无所谓最好。如果硬要分出个最好来,就好象拿牛和马比较谁更好一样荒唐。中国的茶有上万种,每一种都有每一种的优点和妙处。楼主不妨静下心来,慢慢体味茶的趣味。不必劳神费力去找什么最好的茶。收起

    老***

    2007-05-16 00:25:34

  •   楼上的你在说什么啊? 福建最好的茶就是武夷山的大红袍,最正宗的大红袍只有武夷山上峭壁的那几株茶树每年产出几百克`` 大红袍名列武夷岩茶“四大名丛”之首,从清咸丰年间(1851年)被当地茶农尊为“茶王”,一个半世纪以来盛名不衰,享誉中外,传说颇多。
      大红袍的母树生长在天心岩九龙窠的高岩峭壁上,两旁岩壁矗立,日照不长,气温稳定,更奇妙的是...全部

      楼上的你在说什么啊? 福建最好的茶就是武夷山的大红袍,最正宗的大红袍只有武夷山上峭壁的那几株茶树每年产出几百克`` 大红袍名列武夷岩茶“四大名丛”之首,从清咸丰年间(1851年)被当地茶农尊为“茶王”,一个半世纪以来盛名不衰,享誉中外,传说颇多。
      大红袍的母树生长在天心岩九龙窠的高岩峭壁上,两旁岩壁矗立,日照不长,气温稳定,更奇妙的是岩上终年有涓涓细泉从岩顶滴落,滋润着茶树。随水而落的还有枯叶、苔藓等植物腐烂后形成的有机物,像施肥一样不断为大红袍补充养分,使大红袍在得天独厚的优越自然环境中长得枝荣叶茂,品质超群。
      民国年间,崇安县县长吴石仙在大红袍树下的岩壁上镌刻了“大红袍”三字,以后大红袍被后人越传越奇,如今天心岩大红袍已是武夷山一著名景点。 解放前采摘大红袍需焚香礼拜,设坛诵经,使用特制器具,由精干的茶师进行。解放初期大红袍在采制期间有当地驻军看守,从采青到摇青、初妙、复炒、初烘、复烘,包装每道工艺都有专人负责并称量后签字,最后加封后专人送呈北京,供中央领导品饮。
      现在经科技人员长期实验,“大红袍”已用无性繁殖法培育出后代,品质超过原株母树,近年已有批量商品化生产。游客到武夷山在游览“碧水丹山”的同时,已有机会品饮茶王“大红袍”,领略范仲淹诗中所说的“不如仙山一啜好,泠然便欲乘风飞”的飘然欲仙的意境。收起

    为***

    2007-05-15 23:55:37

  • 福建的茶也就是乌龙茶,它既不是绿茶也不是红茶,这是介乎与绿茶和红茶之间的半发酵的茶。

    福建的茶也就是乌龙茶,它既不是绿茶也不是红茶,这是介乎与绿茶和红茶之间的半发酵的茶。 收起

    J***

    2007-05-15 21:26:24

茶文化

  • 肠胃不好的人可以喝绿茶、吃珍珠粉吗

    绿茶不适合有胃病的人士饮用;绿茶属凉性,夏季饮用,能使人感到清凉,但患有胃及十二指肠溃疡者,不宜喝浓茶,以免刺激太大,造成胃部不适。有此不适者可在饭后饮用淡茶。 新鲜的茶叶对病人来说更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有慢性胃溃疡的老年患者,这些人更不适合喝新茶。新茶会刺激他们的胃黏膜,产生肠胃不适,甚至会加重病情。 珍珠粉的成分及药理作用应该可以治疗胃及十二指肠溃疡。

  • 纯白色的珍珠奶茶的原料是什么?

    珍珠奶茶原料:珍珠奶茶果粉、珍珠奶茶粉、珍珠奶茶浓缩果汁等。

  • 请问喝茶是不是有降血压的作用?有人说喝茶有一定的降压作用,我想请问专家是不是这样的呢?

    体内某些微量元素缺乏或有毒元素过多均会影响血压的升降。研究发现体内锌镉的比值降低时血压会上升,增加锌饮食能防止榻增高而诱发的高血压。长期接镉的职业工人高血压的发病率比不接触镉的工人高。 喝茶能降低血压主要是与茶叶中锌含量较高而镉含量较低有关。饮食中缺少镁的人血压易偏高,对轻、中度高血压者补充镁能使血压下降。静脉注射镁制剂也能够降低血压,镁能降低血压可能是由于镁能稳定血管平滑肌细胞膜的钙通道,激活钙泵,排出钙离子,泵入钾离子,限制钠内流,以及镁能减少应激诱导的去ΒI肾上腺素的释放,从而起到降压的作用。 饮茶辅助治疗高血压 高血压患者,除坚持药物治疗外,常用中药泡茶饮用也有辅助治疗作用。山楂茶:山楂所含成分可以促进消化、降低血脂、扩张血管、降低血压,每次用1~2枚泡水,代茶饮用。枸杞茶:枸杞除了降低血压、胆固醇和防止动脉硬化外,还有补益肝肾、润燥明目等作用。一般每日用量9克,泡水服用即可。菊花茶:所用的菊花即甘菊,其味不苦,以杭州大白菊或小白菊为佳,每次用3克泡茶服用,1日3次。也可用菊花加金银花、甘草同煎,代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之功效……

  • 白水煮蛋和茶叶蛋怎么做?要详细的

    白水煮蛋很简单.前面说的很详细了 茶叶蛋也不难,在小锅里防茶叶,酱油,盐,味精,各种调料煮鸡蛋,煮三四成后,把鸡蛋拿出来磕些小缝,接着煮到七成熟.然后关火,鸡蛋在卤水里泡一段时间,就可以吃到美味的茶叶蛋乐

  • 咖啡常喝有那些坏处,是否茶比咖啡对身体更好?咖啡常喝有那些坏处,是否茶比咖啡对身体更好

    咖啡中含有咖啡因,长期饮用能上瘾,而且由于咖啡因对大脑有兴奋作用,因此饮用后对睡眠有一定的影响.咖啡含有大量的热量,长期饮用咖啡可能导致身体发胖.最近,有研究显示,长期饮用咖啡的人心血管病发病率较高.

  • 茶叶如何煮菜吃

    茶叶煮粥 [做法]取茶叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶,在茶叶浓汁中加入粳米、白糖,再加入水400克左右,同煮为粥。   [用法]分2次,温热服食。   [作用]化痰消食,利尿消肿,益气提神。适用于急慢性痢疾、肠炎。   [评注]茶叶有提神兴奋作用,所以睡前不宜食,茶叶含鞣质、习惯性便秘者不宜食,产妇哺乳期忌食。

  • 请问珍珠奶茶怎么做?

    台式的奶茶,可用立頓紅茶+奶精+蜂蜜,甜度可依自已的口味慢慢調味

  • 但平时也很喜欢喝茶,请问喝茶能不能影响药的吸收呀?大家好,我想问一下我现在再吃21金维它,但平时也很喜欢喝茶,请问喝茶能不能影响药的吸收呀?谢谢大家帮我解释下!

    可以的,我也爱喝茶 如果是一天吃两次的,就早上和晚饭后吃,记住,吃维生素一小时后再喝茶,饭前半小时也不可以喝茶,会影响胃对食物的吸收 一天一次的同样就可以了

  • 珍珠奶茶怎么做呀?请各位帮忙啦.谢谢!

    珍珠奶茶做法 材料:热红茶300cc、珍珠粉圆2大瓢、奶精粉3大匙、蜂蜜3盎斯、冰块适量、红樱桃1个、胡姬花一朵、跳舞兰适量、羊齿叶1片、蝴蝶1双。 作法: (1) 将珍珠粉圆置入锅中,煮熟透后,捞起泡于冷开水内备用。 (2) 将冰块置入调酒壶内约2/3。 (3) 加入300cc的热红茶。 (4) 再把3盎斯的蜂蜜加入。 (5) 再加入3大匙的奶精粉。 (6) 然后加以摇晃数下即可。 (7) 加入2大瓢珍珠粉圆于杯内待内。 (8) 再把调制好的奶茶倒入备有粉圆的杯内。 (9) 然后再加入适量的冰块于奶茶内,装饰红樱桃、胡姬花、跳舞兰、羊齿叶、蝴蝶。 另附上其他奶茶的做法!

  • 饮茶有哪些弊端?

    哪些人不宜饮茶:  睡觉易失眠者;感冒发热者;胃溃疡患者;孕妇。  饮茶不适当的弊端:  饮茶要适当;饮茶要适时;饮茶要适量。  什么时候不宜饮茶:  临睡前;服药后;饭前饭后;酒后不宜饮茶。  饮隔夜茶之利弊:     隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类 等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,故不宜饮用。     但未变质的隔夜茶在医疗上却自有妙用。隔夜茶中含有丰富的酸素 ,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血、疮口脓疡 等,均可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝,也可每天几次用隔夜茶洗 眼,有较好的疗效。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,更可使口气 清新,并有固齿作用。

  • 茶与长寿之道

    探索百岁寿星们的长寿之谜,发现许多百岁寿星对饮茶情有独钟。   在饮茶品茗这点上, 不分男女,没有贵贱,有身居山村的穷人,也有寓居都市的富人,如有“现代太极泰斗”之称的吴图南平生就喜欢喝茶,一杯在手,日夜不断。唐代120岁的高僧从谂,人称“赵州禅师”,在佛坛创“赵州门风”,其中便有“吃茶去”的禅法,以注释“平常心是道”。清代有位百岁寿星李庆远,他生前十分欣赏清代学者陆陇其的话:“足柴足米,无忧无虑,早完官粮,不惊不辱,不欠人债而起利,不入典当之门庭,只消清茶淡饭,便可延年益寿。”李庆远一生遵此“妙诀”,称:“此真养生之妙诀,益寿之良箴也。得此可长生,不必采灵药,炼金丹也。”史籍《南部新书》记载:唐宣宗大中三年(849年),有个130岁的和尚来到洛阳,宣宗问其长寿之道,和尚答:少时家贫,无药可服,一生惟爱喝茶,日饮百碗亦不厌多。   根据不同的季节喝不同的茶叶,使其“各尽其能”地在体内发挥。河南省漯河市107岁的丁富妮就是这样一个典型,她春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。有人对她的饮茶方式表示不解,她解释:春天饮花茶,可以散发冬天积存在体内的寒气,促进人体阳气的产生;绿茶性味苦寒,夏天饮之可以消暑去热,解毒止渴;青茶不冷不热,秋季饮之能消除体内余热,恢复津液;而红茶味甘性湿,含有丰富的蛋白质,冬季饮之能助消化,补身体,使身体强壮。寿星的“茶经”甚为符合中医的药理,不由人不信。   作为茶叶的发源国,我国有着名目繁多的保健茶,擂茶就是其中的一种。据说三国时期,刘备和曹操交战,因久旱酷暑,致使瘟疫流行,刘备的军队吃了当地人做的擂茶后,治好了疫病,打了胜仗。湖南省桃花县的百岁寿星范香秀对当地的擂茶也情有独钟。其做法是:将茶叶、花生、芝麻等放进擂钵内,然后用木棒挤压,速度由慢变快,一圈圈地擂起来,最后变成糊状。值得一提的是:该地是我国的长寿地区,当地人都有吃擂茶的习惯,范香秀的长寿与其吃擂茶也不无关系。此外,老人的枕头也很特别,她的枕芯内装的是茶叶和谷壳,而现代医学证实:用茶叶做枕芯,确实可以起到醒脑明目的作用。   喝茶有益,但不可过度。喝茶过多会导致体内电解质紊乱,甚至导致心肺功能异常。因此民间有不喝过夜茶,不饮过浓茶,不空腹饮茶等说法。中国民主同盟会会员、著名生物学家、104岁的陈纳逊教授在步入老年之后,每天喝5杯左右绿茶;上海静安区的袁敦梓、毛惠琴是一对百岁夫妇,其中袁老先生的饮食起居极为严格定时,就连每日品茶也有规定。他一般在上午10时和下午3时各饮一杯绿茶,3时过后,绝不再饮。   那么,饮茶为何有延年益寿的功效呢?祖国医学认为:茶能清心神,醒睡除烦;凉肝胆,涤热清痰;益肺胃,明目解瘟。李时珍《本草纲目》云:“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降,则上清矣。”   现代医学则指出:人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而这种氧化又和一种叫自由基的物质有关。茶叶中的多酚类化合物和咖啡碱及维生素C、E等对自由基有着很强的清除效果,这便是茶能养生益寿的奥秘所在。

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