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市场买回的海带怎样清洗,才能保持它的营养。

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市场买回的海带怎样清洗,才能保持它的营养。

我们这在市场上买回的海带是那种上面有很多细沙的,我习惯是:买回后,放入水中,把海带的两面用刷子刷洗后,整条的晾干,再用剪刀剪成一条条的,什么时候想吃时,就抓取一点泡入水中个把小时,就可以食用了。
我不知道这种清洗方对不对,会不会损耗它的营养?
如果我要做成海带结时,在那个步骤打成结?

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好评回答
  • 2007-05-14 15:59:42
    海带清洗后需浸泡在水中24小时后再食用,这样可以免除海带里的有害物质。

    1***

    2007-05-14 15:59:42

其他答案

    2007-05-14 18:07:16
  • 我觉得你的做法不对。海带不能先洗。
    海带买回来以后先不要洗,直接放锅里加水(水埋过海带)煮10分钟,然后再洗(这样才能将沙子洗掉),洗后浸泡在水里。

    欣***

    2007-05-14 18:07:16

  • 2007-05-14 16:42:47
  • 你这样做挺好的,省时方便。在晾得快干时,用剪刀最容易剪,然后打结,就可以了。

    h***

    2007-05-14 16:42:47

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