唐、宋各约三百年，合约六百年，出了八大文豪， 合称“唐宋八大家”。八大家中，苏洵、苏轼、苏辙一 家就占了三个，其中又以苏轼最为著名。他不但文章 好，诗、词、书法都是首屈一指的。还有画，被后世 奉为“文人画”的“开山祖”。苏試真是“太有才”了， 可他自己说有“三不如人”，即着棋、吃酒、唱曲也。
苏轼不善喝酒，却善饮茶，说得上是一个千古茶人。 苏轼（1037—1101 ),字和仲、子瞻， 号东坡居士，四川眉山人，嘉祐二年（1057)进士， 曾为密州、徐州、湖州、杭州、颖州知州，仕至礼部 尚书，但政治道路坎坷，常得罪朝廷，屡遭贬谪至黄 州、惠州、儋州。
儋州即海南岛，的确被流放到了天 涯海角。儋州一名昌化，苏辙《东坡先生墓志铭》云： “昌化非人所居，食饮不具，药石（药物）无有。初僦（租）官屋，以 庇风雨，有司（地方官）犹谓不可。则买地筑室，昌化士人（知识分 子）畚土运甓以助之，为屋三间，人不堪其忧。
公食芋饮水，著书以 为乐。”苏轼有诗：“五日一见花猪肉，十日一遇黄鸡粥。土人顿顿（餐 餐）食薯芋，荐以熏鼠烧蝙蝠。旧闻蜜唧尝呕吐，稍近邮镇缘习俗。” 所谓“蜜唧”是还没张开眼睛的小老鼠，红色蠕动，土人饲之以蜜， 以筷取食，唧唧作声。密唧唐时已有，苏轼原先听说，简直作呕；但 入乡随俗，虾蟆、蝙蝠都得吃了；否则要吃菜就难了。
即便生活困难到这个程度，苏轼还是要喝茶。他有《吸江煎茶》 诗：“活水还须活火烹，自临钓石取深情。大瓢贮月归春瓮，小杓分 江入夜瓶。茶雨已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未易禁三盌，坐 数荒村长短更。”他在海南岛自造的房子，相邻天庆观，观中有井水 味好，苏轼称之为“?L泉”，可以泡茶，特写《天庆观乳泉赋》。
此赋 甚长，后面约三分之一处为：“吾谪居儋耳，卜筑城南，邻于司命之 宫。百井皆咸，而醪醴潼乳独发于宫中，给吾饮食酒茗之用，盖沛然 而无穷。吾尝中夜而起，挈瓶而东，有落月之相随，无一人而我同。 汲者未动，夜气方归。锵琼佩之落谷，滟玉池之生肥。吾三咽而遄（快 速）返，惧守神之诃讥。
却五味以谢六尘（佛教语，指色、声、香、 味、触、法)，悟一真而失百非。信飞仙之有药，中无主而何依？渺松、乔之安在，犹想像 于庶几。”“松、乔”指传说中的仙人赤松子、王子乔。苏轼的意思是说：白日飞升的神仙， 定有灵药。他们不晓得在什么地方，能饮乳泉，也胜灵丹妙药，或者也能成仙。
答：《和子由渑池怀旧》《和子由踏青》，以及后来苏轼遭遇“乌台诗案，绝望之中写给苏辙的《绝命诗》详情>>
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