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番茄储藏期对温度有什么要求呢?

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番茄储藏期对温度有什么要求呢?

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    2019-03-30 11:38:22
  • 温度:贮藏期温度过高,如在30°C以上,番茄果实会 迅速后熟至完熟期,并失水失去膨压,大大降低食用价值。 在高温环境中的贮藏期一般不会超过5天。贮藏期温度过低,如长期在5°C以下,则果实受冷害,表现出现水渍状斑 点下陷、变褐而腐烂。红熟果实可在5〜7°C条件下贮存。 绿熟果实若在8°C以下条件下贮存,则茄红素酶系统受破 坏,永远不会后熟变红,故应贮藏在10〜13°C的温度环 境中。

    w***

    2019-03-30 11:38:22

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