腐竹能泡一夜吗
腐竹能泡一夜。
但是浸泡腐竹的时候需要注意浸泡的环境,若是想将腐竹浸泡一夜,应该是将其放入冰箱浸泡,冰箱的低温可以很好的防止细菌滋生,从而预防腐竹的变质。
腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
腐竹不可以泡一夜。如果是已经泡发好的腐竹不要放在室温下过夜,应该放在冰箱中。另外,腐竹是豆制品容易变质,如果已经泡发好应该尽快食用!
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