自然选种也称为常规选种、常规育种。这是获得优良品种简单而有效的方法。最初的食用菌菌种和品种都是通过这一方法获得的。食用菌在自然界的生存和进化中，由于不同的环境条件，形成了不同的遗传性状，可以从中分离和筛选出具有优良农艺性状适合栽培的食用菌品种。目前使用的许多品种都是从野生食用菌上分离、筛选、驯化和培育而来的。野生食用菌和人工栽培的食用菌在生长发育过程中都会产生变异，从突变的个体中选育优良品种，也是自然选种的一种方法。如白色双孢菇是从奶油色蘑菇突变个体中选育出来的，白色平菇是从灰色的糙皮侧耳突变个体中选育出来的，黑灰色平菇低温品种是从灰白色美味侧耳突变个体中选育出来的。食用菌生产中主要分离方法有组织分离、基内菌丝（或菇木）分离和孢子分离3种。
答：食用菌菌种的分离、转接及培养时必须防止环境中其他微 生物污染，因为环境中存在大量肉眼看不见的微生物。消毒和 灭菌是预防和控制其他微生物污染的重要环节。它包括菌种...详情>>
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答：斯特娜夫人有一则非常经典的比喻，他说：孩子的心是一块奇怪的土地，播上思想的种子，就会获得行为的收获；播上行为的种子，就能获得习惯的收获；播上习惯的种子，就会获得...详情>>
