加州鲈的生长与食物的丰歉、水温的高低、饲料的质量、 水质和放养密度等有密切关系，其中温度相对鱼体生长是--个 重要的影响因素，当水温低于10度就会停止生长。加州鲈相对 其他龟类而言，生长较快。刚孵出的仔鱼，在饲料充足的情况 下，26日龄幼体全长可达33-35毫米；40-45日龄全长达5 - 6厘米、体重1.2-1. 8克；60-70日龄全长达14. 5-16厘米、体重达40 - 50克。加州辦食量较大，因此在人工饲养条件下生 长迅速，当年繁殖的鱼苗养至年底，能长到0.5 - 0.6千克而达 到上市规格。经1年饲养，体重可达0.6-0.8千克。现已知最大的养殖个体重达9. 7千克。食用鱼养殖周期以1-2年、体重 0. 5 - 1.25千克较为合适。
答：加州鲈鱼又名大口黑鲈，属鲈形目、太阳鱼科，原产美国加 利福尼亚州，20世纪80年代初引人我国。该鱼具有生长快、适应 性强、病害少、易起捕、耐低温、肉多刺少、味道...详情>>
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