小曲中的淀粉-1,6葡萄糖苷酶有何作用？
它专门 作用于支链淀粉分支点的d-1，6-糖苷键,最终产物是葡萄糖。各种淀粉酶在作用于淀粉转化成糖的过程中，必须配合 适宜的温度、酸碱度(pH值)以及水分。小曲酒固态糖化发酵 的适宜温度以30度 ~35度,pH值5.5~6.5,水分57%〜 60 %为宜。小曲淀粉酶作用于粮食淀粉示意见图1-2。
吴***
2019-06-19 13:33:56
问：禁忌证有哪些？α？
答：α-葡萄糖苷酶抑制剂的作用机制及适应证、禁忌证有：(1) 作用机制CX-葡萄糖苷酶位于小肠内皮细胞刷状缘内，其主要作用是促进肠道对淀 粉糊精和多糖如蔗糖、麦芽糖...详情>>
问：葡萄糖苷酶抑制剂禁忌症有哪些？
答：α-葡萄糖苷酶抑制剂禁忌症： (1) 严重酮症、多种原因引起的昏迷或昏迷前患者，以及严重感染、创 伤和对本类药过敏者。 (2) 对手术前后、有腹部手术史或肠梗阻...详情>>
问：葡萄糖苷酶抑制剂药物的 作用是什么？
答：α-葡萄糖苷酶抑制剂药物的 作用有以下几点： （1）可减轻血糖波动，减轻对大血管的损 害，降低糖尿病患者发生心血管疾病的风险。 (2) 控制餐后髙血糖是阻止糖耐...详情>>
答：详情>>
问：葡萄糖苷酶抑制剂的作用机制是什么？
问：王老吉的龙年姓氏罐受欢迎不？有人今年春节拜年是提着王老吉龙年姓氏罐去的吗？
问：我性生活低于2分钟，怎么办，现在吃伟哥管用？
答：您好，一般在未进入或者进入后一分钟内就射的情况才考虑是早泄，而且引起早泄的情况最常见的就是心理因素，其次才考虑病理的可能，您的情况有轻微的早泄的可能，那么首先应...详情>>
问：关于肝功能的问题在医院做肝功能检查，查出我是病毒携带者。说是135阳性，问题不严...
答：乙型肝炎与“两对半” 肖杰生 要知道有没有感染乙型肝炎病毒，人们都懂得须抽血验乙肝表面抗原（ＨＢｓＡｇ，旧称ＨＡＡ）才能明确。近年来有些医院又开展了多个检验...详情>>
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