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为什么不宜吃过夜的银耳？

为什么不宜吃过夜的银耳？

终*** | 2017-02-27 09:36:33

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苍*** |2017-02-27 10:06:33 65 22 评论

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分 就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银 耳还是野外生长的银耳，都含有较多的硝酸盐，经煮熟 后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会 还原成对人体有害的亚硝酸盐。

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答：银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，...详情>>
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答：银耳汤是一种高级的营养补品，但是隔夜的银耳汤中的营养成分减少并且产生有害成分。因为银耳中含有较多的硝酸盐类，经过煮熟放置，时间过长，在细菌的分解作用下，硝酸盐会...详情>>
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