影响蛋壳颜色的因素：（1)遗传决定：影响蛋壳颜色的主要色素是棕色原卟啉，合成原卟啉能力是由遗传因素决定的，而且仅限于羽毛或皮肤带寧色的鸡种。对蛋鸡来讲，主要是褐壳蛋鸡。(2)疾病影响：输卵管发生病变、新城疫、减蛋综合征、肾型传支、鸡白痢等，这些疾病会导致蛋壳腺萎缩，从而使壳上膜的分泌量减少，壳上膜是蛋壳的最外层，壳上膜的量少，也决定蛋壳的颜色浅。
(3)用药不良：磺胺类、呋喃类、喹乙醇、尼卡巴嗪、左旋咪唑等药物会干扰棕色原卟啉的形成，从而影响蛋壳颜色。(4)营养方面:维生素、矿物质、微生态制剂供给量充足的话，可以维护蛋鸡生殖系统的健康。保证蛋壳形成的营养物质供绐，可以保证蛋壳颜色。(5)伺养管理:各种应激因素都会使一些营养物质的吸收代谢发生紊乱，减少壳上膜的生成，壳上膜量的减少直接影响到蛋壳色素的沉积，所以蛋壳颜色也就浅了。
(6)年龄因素:母鸡壳上膜的分泌量不随年龄的增长而提高，但母鸡随着年龄增长蛋重会增大，所以有限的壳上膜就会分布到扩大的蛋壳上，因此蛋壳颜色变浅。
答：1 褐色蛋壳与色素形成 1.1 鸡种与蛋壳色泽 蛋壳颜色是蛋外部质量的一个特征性状，是最直观的品种特性。在国内引进的高产蛋鸡品种中，有色蛋壳鸡种基本都属于褐壳...详情>>
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