一、区分层次， 有的人喜欢把所有的食物都混合的放在一起，然而位置的不对，往往会对食物的品质起到一定的影响。一般而言，冰箱门处的温度是最高的，而靠近后面的则是温度最低，对于冰箱的上层比较暖，而下层比较冷，因此，在放置食物是，一般会把绿色的蔬菜放置在冰温室，从而能够很好的保持了蔬菜中的叶绿素含量。
而对于肉类与奶类，则适合放置在冰箱的后面，在冰箱的最上层靠门处适合放置一些酸奶、熟食以及甜点等，由于这些食品，既要避免温度过低，又要防止生熟食之间的交叉污染。 二、保鲜膜要合适， 对于吃剩的食物一般都是要放到保鲜盒中才能够放入冰箱中，否则会很容易变质。
但由于有时候我们对于所选购的保鲜膜，在使用过程中造成了对食物水分与营养成份的毛失，从而使得食物的营养价值大打折扣。
三、使用温度控制， 一般情况下，夏季使用冰箱时，需要调在三到四档之间，而在冬天则只需调在一档与二档之间就可以了，总之，需要冷藏室保持在五度到十度之间，并且鲜鱼、肉要用塑料袋封装这后再放入到冰箱的冷冻室里贮藏，如果是蔬菜、水果等则需要把表面的水分擦干后，放入到冰箱内的最下面，一般贮藏以零上的温度最为适宜。
答：封口要封好，不要有潮气进去详情>>
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