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百合蚬子如何制作?
原料有干蚬子肉150克,鲜百合50克。 姜片、葱段、盐、植物油各适量。 做法是①干蚬子肉用温水泡软,洗净后焯水沥干;鲜百合洗净,去 蒂成片,沥干水分。②锅中放油烧热,放入姜片煸香;倒入蚬子 肉翻炒。③放人百合片炒到略显透明;最后放入盐、葱段翻炒片刻。 含有蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁、晒等营养物质, 有清心、调中之效,可开胃、安神、养颜,对消除黄褐斑有 很好的疗效。