爱问知识人 爱问教育 医院库

甜樱桃低温储藏法有何优点?

首页

甜樱桃低温储藏法有何优点?

甜樱桃低温储藏法有何优点?

提交回答
好评回答
  • 2018-06-15 16:58:55
    低温储藏可以降低甜樱桃的呼吸及 其他代谢活动,如失水少,延缓成熟,延缓组织软化和色 泽的变化,同时抑制了微生物的活动,避免细菌性腐烂。 低温储藏有显著的保鲜效果。以-1〜I°:比较适合,可有 效储存15~30天。若温度过低(比如-3°:),则大部分 果实发生冻害,果实变色;温度高时,果实呼吸速率加 快。据定,在41°条件下,果实的呼吸率是O°:时的2 倍,且腐烂率增大。为了提高贮藏效果,最好对果实进行 预冷处理,在1〜2小时内使果实温度降到4~5°:,然后入低温、相对湿度为85~90%的库中储存。美国是用 水冷法进行预冷,同时在水中加人0.01% ~0.015%的活 性氯,可有效地抑制真菌引起的腐烂病。

    害***

    2018-06-15 16:58:55

类似问题

换一换
  • 农业科学 相关知识

  • 教育培训
  • 教育科学
  • 教育考试

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):