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当蔬菜处于逆境时会有哪些表现?

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当蔬菜处于逆境时会有哪些表现?

当蔬菜处于逆境时会有哪些表现?

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    2019-01-09 19:15:55
  • 当处于逆境、遭到伤害和病虫侵害时,则表现出一些积极的 生理功能:抑制水解作用加强;氧化破坏病原菌分泌的毒素,防  止毒物的积累;恢复和修补伤口 .合成新细胞所需要的成分。随 着成熟衰老的进行,蔬菜组织的代谢活性降低,使呼吸的保卫反 应削弱,容易感染病害。当组织受到机械伤害时,创伤部位周围  呼吸作用增强,以恢复自己结构的完整。这种较完整组织加强了呼吸作用,被称为“伤呼吸”。由于伤呼吸的进行,使呼吸消 耗和呼吸热增加,水分散失增多,使蔬菜的品质下降,抗病力也  降低。

    当***

    2019-01-09 19:15:55

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