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啤酒使鱼增香的办法是什么?

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啤酒使鱼增香的办法是什么?

啤酒使鱼增香的办法是什么?

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  • 2017-02-03 17:00:08
      做炖鱼的话,先用油把鱼煎至金黄,
    再放入蒜、葱、糖、醋,然后浇上少量啤
    酒,鱼香的味道立马就能出来。因为啤酒
    可以帮助脂肪溶解,从而产生酯化反应,
    让鱼肉更为香美。

    朱***

    2017-02-03 17:00:08

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