小白菜丸子汤怎么做?
小白菜丸子汤怎么做?
原料:小白菜200克,猪肉150克,鸡蛋1个,盐、料酒、葱、姜末各适量。 做法: ①将猪肉洗净,剁碎,加入盐、料酒、鸡蛋、葱末、姜末调成馅;小白菜洗净,掰叶,焯水,过凉,备用。 ②锅置火上,倒入适量清水煮沸,转小火,将肉馅挤成丸子,放入锅中,待煮熟后捞出,撇去浮沫,加入小白菜,再将丸子放入,稍煮,加入盐调味即可。 功效:小白菜所含的钙、磷、铁能够促进胎儿的健康发育;维生素能缓解准妈妈紧张情绪。
答:小白菜丸子汤按如下步骤做:材料小白菜200克,猪肉150克,鸡蛋I个。调料盐、料酒、葱末、姜末各适量。1. 将猪肉洗净,剁碎,加入盐、料酒、鸡蛋液、葱末、 姜末...详情>>