高糖梨脯加工有什么产品质量要求?
高糖梨脯加工产品质量要求:优质梨脯形状扁平,呈金黄色,糖分分布均匀,脯表面不黏 手,经贮藏后不返砂。风味甜酸适口,总糖含量达65% -70%。 成品水分含量17% ~20%。
赵***
2018-03-06 15:20:00
问:甘薯脯怎样加工呢?
答:甘薯脯这样加工:将鲜薯洗净后用手工或 机器去掉约0.1厘米的表皮,切成不同形状、不超过5厘米的小方 块,切后用清水洗去表面淀粉。将切好的薯块加水、白糖、蜂蜜、柠...详情>>
问:梨脯制品特点是什么?
答:制品特点本品呈浅黄色半透明状,块形丰满完整,横径不小于4厘 米,无破碎,无返砂结晶,质地柔軔细致,具鲜梨特有的风味和 香气,无异味,含糖量68%,含水量为17%...详情>>
问:蜜枣加工产品质量要求是什么?
答:色泽呈棕黄色或琥珀色,均匀一致,呈半透明状态;形态为 椭圆形,丝纹细密整齐,含糖饱满,质地柔韧;不返砂、不流 汤、不粘手,不得有皱纹、露核及虫蛀;总糖含量为68...详情>>
问:草莓酱加工产品质量要求是什么?
答:详情>>
问:苹果脯加工产品质量的要求有什么?
问:梨脯制作方法是怎样的?
问:蔬菜生产基地的有机认证如何进行?
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