土耳其咖啡的做法是怎样的?
土耳其咖啡的做法是怎样的?
土耳其咖啡的做法如下: 材料:12克深烘焙的咖啡豆,水13◦毫升,土耳其糖、奶油糖、巧克力各适量,肉桂适量,橙汁适量,蜂蜜适量,豆蔻等各适量。 器具:土耳其长柄勺(壶状)。 制法: (1)将咖啡豆放入乳钵,研磨成粉状与适量的肉桂或豆蔻等香料放在一起细磨。 (2)将上列细粉放入锅内,再加水煮沸约20秒,约3次反复煮沸,从火上拿下。 (3)待咖啡渣沉淀在杯状的锅底,再轻轻地将上层澄清的咖啡液倒出。可加橙汁或蜂蜜,也可以口中含着土耳其糖、奶油糖或巧克力等来喝咖啡,味道相当的特殊。 说明:在土耳其有一种咖啡算命的习俗,是在喝完咖啡后,将沉淀于杯底的咖啡渣盖在盘子上,根据其形成的模样来占卜当天的运势。杯底残留图案占卜运事:环形,好日子,应无所畏惧,马到成功;半环形,风平浪静,不必强求;新月形,有小麻烦,做事需要果断;±夬形,不太顺利;不规则,刺激,但需防止意外事件。
答:土耳其咖啡:至今仍采用原始煮法,复杂的带着几许异国情调的神秘色彩详情>>
问:活的累了对于我,长大就意味着压力,21岁的我,也是我最烦恼的21岁,什么事情都要...
答:这么年轻就感觉活得累了 ,你也太低估自己的潜在的能力了。应该振作起来,增强自信心,努力奋斗,使自己能够生活幸福! 人活着就是为了生活更快乐,更幸福,而幸福的生活...详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>