新妈妈如何食用牛蒡？

牛蒡别名大力子、东洋参、 牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可 入药也可食用，是一种营养价值 极高的保健产品，富含菊糖、膳 食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等人 体所需要的多种矿物质。牛蒡能 :清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的 最佳清血剂。牛蒡中非常特殊的 养分菊糖，是一种可以促进激素 分泌的精氨酸，有助人体筋骨发 达，增强体力。此外，牛蒡内的 纤维可以刺激大肠蠕动，帮助排 便，降低...

牛蒡别名大力子、东洋参、 牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可 入药也可食用，是一种营养价值 极高的保健产品，富含菊糖、膳 食纤维、蛋白质、钙、磷、铁等人 体所需要的多种矿物质。牛蒡能 :清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，被誉为大自然的 最佳清血剂。牛蒡中非常特殊的 养分菊糖，是一种可以促进激素 分泌的精氨酸，有助人体筋骨发 达，增强体力。此外，牛蒡内的 纤维可以刺激大肠蠕动，帮助排 便，降低体内胆固醇，减少毒素、 废物在体内的积存。

产后新妈妈可将100克牛蒡 与适量红枣、莲子、少许红糖熬 粥饮用。熬煮时将牛蒡切片，最 先放入清水中，水微开时放人其 食材同煮至软烂即可。