如果浇足了底水，定植后一般不用浇水。例如， 高温干旱年份，雨水少，气温高，土壤水分蒸发快，土壤表层极易 干燥，容易造成已发芽的种子不能出苗。因此，菜农在干旱之年提 出“三水齐苗”的经验，即播种后当日浇一水，供给种子发芽所 需水分，幼苗顶土再浇第二水，湿润土面促进幼苗出土，幼苗出齐 后浇第三水，密封土缝，保护幼根在浇第一、第二次水时，可以隔 一沟浇一沟。
浇水量的大小以不淹没垄面为度。白菜齐苗以后到“团棵”，虽然生长速度很快，但植株生长量 不大，所需水分不多，通常年份苗期不宜浇水过多，以免幼苗生长 瘦弱。但在干旱年份应适量浇水，一方面供给幼苗生长需要的水 分，另一方面可以降低地温，保证幼苗健壮生长，减轻病毒病。
直 播者一般在间苗后浇一次，定苗后再浇一次，浇水时间最好在傍晚 或早晨。蹲苗结束以后，大白菜心叶已向内弯曲生长，开始包心，叶球 生长很快，这时要浇一次大水，浇完第一水隔2~3d浇第二水，以 免土壤发生裂缝，而使侧根断裂，细根枯死。以后5~6d浇一水, 始终保持土壤湿润，到收获前5~7d停止浇水，以免叶球含水量过 多而不耐贮藏。
答：露地栽培传统的大白菜生产都是露地生产，北方地区一般7~9月份播种，10~12月份采收，然后利用冬季的自然条件贮 存，慢慢销售或食用，可以供应到春节前后。虽然目前...详情>>
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