茶叶加工厂环境应是怎样的?
茶叶加工厂环境应是怎样的?
加工厂的选址应离开垃圾场、畜牧场、医院、 粪池、农药的农田、交通主干道、排放三废的工业企业。而且要求水源清洁、充足、日照充分。为了 兼顾交通、生活、通讯的便利,加工厂宜建在茶园中心或附近安全地带。加工厂应与生活区和办公区隔离,无关人员不 得进人生产区。加工和包装场地至少在茶季前应全面清洗消毒1次。茶叶仓库应具有密闭、防潮功能,加工车间应用采光良好。加工厂环境应整洁、干净, 无异味。厂区环境良好,排水系统通畅,道路应铺 设硬质路面,并且地面要平整光洁,墙壁无污垢。
答:茶叶的种类 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。 1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制...详情>>
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