培养出来的菌枝，因树段较小，易腐烂，只能短时间满 足蜜环菌的营养，故不能用于直接栽培天麻，为了保持天麻1 年生长所需的营养供给，必须选用较耐腐烂，能长期为蜜环菌 提供营养的材料伴栽天麻，才能获得高产。这就需要培养菌 材，培养菌材的时间一般在8〜10月份。
  _1树种的选择蜜环菌是自然界适应性很强的一种兼性寄生菌，绝大多 数阔叶树种都可用来培养菌材，但作为伴栽天麻的蜜环菌材， 对树种的选择也有一定的要求。一般以树皮厚且不易脱皮的树 种为佳，如壳斗科的栓皮栎、麻栎、槲栋，蔷薇科的野樱桃、 花楸树等树种木质坚实耐朽，桦木科的白桦、山桐子等树种， 虽木质坚硬，但蜜环菌较易侵染，发菌快，是培养蜜环菌速效 的菌材。
  利用苹果树、板栗树、梨树、山楂树等经济林木培养 菌材，只能利用一些更新下来的老树及修剪的枝杈，不能乱砍 乱伐。在水果产区每年有大量更新下来的果树及修剪下来的枝条，如合理利用可对当地经济发展起到推动作用。培养菌材对树龄大小即对段木粗细的选择不严格，粗细 皆可利用，过粗的劈开利用，枝桠搭配使用。
  若选用栓皮栎、 麻栎等再生力强的树种，砍伐以10〜12年树龄为适宜。随着 天麻生产的发展，势必加大菌材的消耗量。为了协调好种植 天麻与林业生产的关系，避免林木的过量砍伐，要做到以下3 点：一是要有计划地选用砍后易于萌发再生成林的树种，如栓 皮栎、麻栎等，加强对这些林木的抚育，做到合理轮伐，永续 利用；二是要充分利用林木枝桠和林中、林缘的灌木、藤木等 材料；三调整建立山区食用菌的合理种植结构，提高林木资源 的利用率。
  •2培养菌材的时间培养菌材一年四季都可以进行，但是，蜜环菌生长对自 然环境条件有一定的要求，它喜欢生长在气温16〜25^、湿 度、通气良好的环境条件下。天麻产区大都在山区，大面积生 产菌材，一般无保温和灌溉的设施，依靠自然条件满足蜜环菌 生长的需求。
  培养蜜环菌菌材的砍伐时期，考虑到培养菌材、菌床的 时间，根据树木的生长势，原则上是以落叶后到新芽萌动之前 为好。据报道，冬季休眠期，树木中所C存的营养最丰富，因 此，在秋末砍伐的树木中含有较高的碳水化合物，并有利于春 季萌生新枝，同时在此期间砍伐的树木树皮和木质部结合紧密、 树皮不易脱落，保证整个树段有充足的营养供给蜜环菌生长。