防止茄子在烹调时变色有以下方法： 1、烧茄子的过程中加适量的醋； 1．削去茄子皮再烹调； 2．茄子切后立即下锅，或浸泡在水中； 3．烧茄子时，放入去皮去子的番茄，即可防变色，又能增添美味； 4．烹调茄子的铁锅必须洗净，且不能长时间盛放在金属容器内。
方法：
1、做茄子时可放一个西红柿，好吃又好看，同时也解决了茄子变黑的问题。
2、将切好的茄子放入淡盐水中浸泡10分钟左右，这样茄子就不会变黑了。
1.切后要放水泡. 2.煮时熟后在放盐.
多加点油 因为油能够充分的保证植物在烹饪的过程中所丧失的维生素等营养物质，所以看起来就比较鲜艳，还有用油的方法及油的选择还是很重要的 比如菜油烧出来颜色就比较深，色拉油比较光鲜
答：掉色系茄子自身品种原因造成的，不存在被染色问题详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
