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胆结石在饮食方面要注意那些问题

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胆结石在饮食方面要注意那些问题


        

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  • 2006-10-07 19:30:19
      现如今啊,随着医学水平的提高,胆结石已不是什么难以医治的疾病,不过由于它发作时主要是上腹疼痛,而这与肠胃疾病的症状非常相似,所以往往被大家所忽视,饱受疼痛的煎熬。我也是一位胆石症的患者,从我的经验来看,要注意以下事项:
         饮食方面:一要多吃含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
      二要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。五要吃早餐,不可空腹的时间太长。六要经常运动,防止便秘。
      七要减肥。 五忌:一忌胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。二忌高脂肪食物,如肥肉、猪油、油炸食品,油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪引起胆囊收缩,导致疼痛。三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。
      
      因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒等。五忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品会使胃酸过多,胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难,易诱发胆绞痛。   此病一般手术治疗效果很好。

    梦***

    2006-10-07 19:30:19

其他答案

    2006-10-05 19:48:39
  • 得了胆结石,就不能靠饮食改善和治疗了,应该根据自己的病情,手术或者是药疗,胆(管)内结石长期在胆囊内反复发炎,大大降低生活质量不说,也会带来更大的疾病隐患(胆囊癌),还是积极治疗为好!

    旮***

    2006-10-05 19:48:39

  • 2006-10-05 19:27:10
  •  患了胆结石,除了药物治疗以外,在饮食方面也要科学安排,做到“六要”和“五忌”。
    “六要”是:一要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要卫生。二要多吃些含微生素的食物,如绿色蔬菜、多吃香蕉、苹果等水果,以及瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等健康食品。三要用植物油炒菜、烹饪、烩、蒸为主。四要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌的食物,如山揸、乌梅、。五要吃早餐,不可长时间空腹。此外还要常运动,防止便秘肥胖者要减肥。
    “五忌”包括:一忌吃含胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、鱼子及巧克力等。二忌吃含脂肪高的食物,如肥肉、煎炸食品,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。三忌大吃大喝,因为暴饮暴食会促进胆汁大量分泌,胆囊强烈收缩,引起胆囊发炎、绞疼等。四忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、五香粉、胡椒面等。五忌烟酒 
    

    王***

    2006-10-05 19:27:10

  • 2006-10-05 19:26:02
  •     对患有结石的人,要注意有合理的饮食结构,避免食用高胆固醇、高脂肪食物,如动物内脏、蛋黄、虾、鱼籽、蟹、肥肉、油炸食品、羊肉等,要注意饮食卫生,防止肠道寄生虫和细菌感染,避免饮用含矿物质较多的硬水。
    1. 多摄取高纤维的食物,如蔬菜、水果、完全谷物等。 
    2. 限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的物。 
    3. 多补充维生素K,如:菠菜、花椰菜等都有丰富含量。 
    4. 禁食易产生气体的食物,如:马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料,以及酸性的果汁、咖啡、可可等。 
    5. 牛奶只限于饮用脱脂奶。 
    6. 多吃富含维生素A的黄绿色蔬菜。 
    7. 烹调食物少用煎、炸,多采煮、炖、清蒸的方式。 
    8. 禁食脂肪含量多的高汤及美乃滋。 
    9. 口味尽量清淡,调味料应有所节制。 
    10. 避免食用加工食品和高糖分的食物。

    满***

    2006-10-05 19:26:02

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