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白酒兑醋有什么作用?

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白酒兑醋有什么作用?

白酒兑醋有什么作用,能不能喝

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    2014-06-28 16:49:48
  • 有问题当然有问题,建议你最好不要兑在一起喝。
    有介绍,白酒的主要成分是乙醇,白醋的主要成份是乙酸,二者会在170摄氏度,浓硫酸催化的作用下发生取代反应生成乙酸乙酯,这种反应在常温无催化剂条件下也是可以发生的,只不过缓慢了很多。

    梦***

    2014-06-28 16:49:48

  • 2014-06-28 16:10:04
  • 你好,白酒和醋能发生化学反应,生成乙酸乙酯,有香味,只适合炒菜用,直接喝就没必要了。

    斯***

    2014-06-28 16:10:04

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