为什么绿豆是绿色而绿豆汤是红色？爱问知识人

为什么绿豆是绿色而绿豆汤是红色？

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绿豆汤开锅后,只须再煮5分钟.绿豆汤是绿色.时间长了就是红色.另外如果是不好烂的绿豆,要开着盖煮,可以时间长些.

我***

2006-08-18 16:15:31

63 24 评论

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    俺来正式答你:
煮沸腾后
不要加盖,即可!(就是绿色的)
加盖后一般就会闷成红色的汤了!
嘻嘻
我也是听妈妈过说的!
一般无特殊情况时
都是这样的!

落***

2006-08-18 15:43:11

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问：生活常识绿豆是绿色的，为什么煮出来是红色的呢？

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