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献血后吃什么东西更能即使补充营养?

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  • 2006-06-21 17:12:05
      献血一般一次采血200毫升,最多不超过400毫升。两次献血间隔
    时间不得小于6个月。献血前应事先准备好营养价值较高且又容易消化
    吸收的食物,如牛奶、豆奶、鸡蛋、面包、蛋糕、火腿肠及果汁等。
    献血后应马上进食,以迅速补充液体、能量、血糖及电解质。
         部分人献血后出现不同程度的头晕、嗜睡、乏力、出虚汗、面色 苍白等症状,这是因为短暂的亚临床贫血及心理原因,一般2~3天可 消失。所以,献血者应卧床休息1~2天,并进食易于消化吸收且又富 含蛋白质、铁和维生素C的食物,如瘦肉、肝脏、肾脏、鱼类、鸡蛋、 牛奶、豆制品、面条、米饭、馒头、蔬菜和水果等。
         食物中的铁,主要存在两种形式,即血红蛋白铁和非血红蛋白铁 。血红蛋白铁吸收率较高,约23%;而非血红蛋白铁吸收率只有3%~5% 。动物性食物富含优质蛋白质,而且血红蛋白铁含量高达40%。所以, 多吃肉类对于体内造血系统迅速制造补充血红蛋白非常有效。
      维生素C 能有效地促进非血红蛋白铁的吸收。因此,应注意补充蔬菜与水果, 以增加维生素C的摄入量。 。

    1***

    2006-06-21 17:12:05

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