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今天教大家做一道红薯粉条拌菠菜。先将红薯粉条放入温水中泡开，然后用凉水过滤沥干。将菠菜放入开水中焯熟、然后捞出放凉。然后将菠菜与红薯粉条以及蒜、花椒、油盐醋等一些调味料搅拌均匀，切一些葱丝在上面。弄些热油浇在葱丝上，一道红薯粉条拌菠菜就做成了，您也可以根据自己的口味适当放些辣椒。
红薯不仅容易种植且全身都是宝。从叶到茎到根都可以使用。红薯叶常用来制作成馒头，不仅味道好，且含有丰富的营养，现如今人们的生活水平越来越高，更加注重养生，注重健康，红薯叶因其纯天然无公害绿色食品而越来越受到人们的欢迎。吃惯了大鱼大肉的人们，偶尔来一顿清香健康的红薯叶美食也是一种享受。?
