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用淀粉洗香菇的效果是怎样的?

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用淀粉洗香菇的效果是怎样的?

用淀粉洗香菇的效果是怎样的?

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    2016-07-03 12:35:46
  • 烹制木耳、香菇等菜肴时,常用温水浸 泡。若在其涨发后加进少量湿淀粉清洗,然后 再拿清水冲洗,则可去沙,且色泽艳丽。

    E***

    2016-07-03 12:35:46

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