在酒店里,男性的我该向什么方向努力?
我现在在广州一家四星级酒店做传菜,我真的好迷茫啊,看到好多领导都是女的,男的在酒店有长远的发展吗?或者有什么发展吗,可以向其他部门发展吗?我们酒店现在正在冲五星,您有什么好的建议吗?
我就是从做传菜员开始做起,现在是饭店的主管。 不论你是做什么职业,要当领导你就必须有基层的经验,要不然以后你有领导的职责后,就无法处理好多事,而且从基层做起,就更容易处理好人际关系。 我刚进饭店,从传菜员做起,当初给自己定的目标是一年升领班,再用两年升主管,再用×年升部门经理,用×年升总监……可是,实际上我用了三年才升了领班,用了四年才升了经理。
这其中吃了多少苦,也学到了不少东西,但回想起来,如果当初订的目标都如期实现,这个领导会比现在难当。没有基层的经验就无法管人而别人也不会服你,没有时间的考验就学不到管理的方法。而且饭店--尤其是餐饮部,是最容易勾心斗角、拉帮结派的地方,你不去一步步了解,又如何能在今后处理这些业务以外的问题呢? 所以我给你的建议是:从现在做起,努力学习业务知识,处理好与同事的关系,不要好高骛远。
这份工作给我们的不止是业务上的,而且也会积累很多其它方面的经验,即使你以后并不从事这份工作,可是现在这段工作的经历也会是你宝贵的财富。 再给你我的一些工作经验: 1、不要在你的直接上司面前过分显露你的才能。但是如果有很好的时机,一定要抓住机会。
2、掌握一些别人不敢的、没有的、不能的、不足的技能,使之成为你的“独门绝技”(如你可以研究菜单,把各种菜的烹饪方法大致掌握,这在工作中会用到;或者努力学习外语口语等等,这些要看你的情况和你工作单位的情况)。 3、不要加入部门的各个派别,但与之保持良好的关系(虽然有时加入对了地方会使你升迁很快,便从长远讲,这不利于你今后开展工作)。
其它的,可是说是“手段”,就不便说了,而且我也不知道你的情况,所以就要靠你自己了(我说的这些“手段”并不是指那种卑鄙的手段,而是一些处理和应对某些问题时你独特的方法)。 以上这些希望会对你有帮助。朋友,加油! 。
酒店只是你工作的一个环境,如果你一直做传菜,那就是一直做一个执行者,而且是比较普通的那种,基本上很难有机会发挥你自己的特点。如果还是做酒店,你可以考虑向主管、经理之类的管理层发展,同时积累的经验和关系以后转行以后都有用。另外在酒店里工作的话,有机会做做sales是比较锻炼人的。
努力充电,学好英语,酒店的外宾很多,英语一定有用,总有一天会有展露头角的一天.如果可以也学一些小语种.
在酒店工作,必须要有一个思想准备,因为在酒店工作时就要有一个长远的打算。酒店里的工作很多部门是需要年轻人的,但你又不可能永远年轻,如果不事先做好思想准备,等将来你意识到这个问题时已经来不及了。这就要看你是否能够适应在酒店里的工作了。 酒店有很多部门,你要先看哪个工作最适合你,而且也是你喜欢的工作,你就要向那个方向去努力,如果没有你喜欢的工作或是你认为你的能力和不可能比别人更强时,要提早做好准备,去寻找你最适合的工作,只有这样你才能有所发展。
传菜这个工作你不可能做一辈子,你看到哪个酒店里有老头子做传菜工作呢?因此,我的建议是:你先想想自己在酒店里最适合做什么工作?你喜欢不喜欢这份工作?你想不想在酒店里长远地做下去?还要看你喜欢的工作是否能做长久。有的工作你想做长久,但那个岗位不适合年长者做时也不行的。
因此,你要为自己的人生做一次计划。如果你认为你不适合在酒店长久做下去的话,就应该从现在起为实现自己的计划去努力了。如果想做下去,就要全身心地做好每一项工作。只有做好了,才有升迁的可能。 你还很年轻,今后的路还很长,只要自己有了人生的目标和计划,从现在开始去努力是完全来得及的,只要你努力了,即使将来不成功你也不会后悔的,因为你为自己的努力付出过。
不要灰心,我想你一定会成功的。
加油,做好你的工作,你行的!
不要灰心,你只有认真做好自己的事情,再在工作中积极向上,树立一个个人形象。应该会有老板看中你的,你说是吗?
答:小区业主委员会是民间组织,没有那个部门领导。是由小区业主们经过公开选举产生的。产生权在业主,那么罢免权一样在业主,如果业主委员会不能替业主承担责任了,业主可以召...详情>>
答:我在墨尔本,其实我们这里现在是春天,我们平时还是穿长袖的t恤和牛仔裤,中午很热,一般短袖就可以了,如果下雨就会很凉。不过夏天要来也很快的。这边白天有太阳的时候是...详情>>
问:请问在网上怎样查询具体的火车出发日期和在一天有几班车到要去的目的地
答:还可以 高参网 不用下载直接查。一条线有多趟车和价格供参考。 问题:没有L车和A车,就是临客与临外临。详情>>