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昆山周庄当地的万三家宴有什么菜?

昆山周庄当地的万三家宴有什么菜?

 昆山周庄当地的万三家宴有什么菜?要去哪家吃才算正宗?

全部答案

  •   元末明初沈万三成为江南首富,特聘名厨烹调各式佳肴,冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜,选料精致,色、香、味、形俱佳。特色菜有:万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。 推荐餐厅: 1万三食府:名字取的特别经典,做的是地道的周庄家常菜,万三蹄膀和家宴不得不尝试,吃的也很实惠,适合全家中午聚餐。
      有临河位置,晚上看看外面的河水还不错。本店特色美食:白丝鱼 , 红烧河蚌 , 万三猪蹄。 2沈厅酒家:沈厅酒家前身为沈厅大业堂,如今古朴风貌依旧,餐厅有两层,楼上有过街骑楼连接东西两部分,二楼能看到小桥流水的靠窗位非常抢手。餐厅服务态度一般,主营周庄当地美食、各类河鲜,口味不错。
       万三蹄几乎是每桌必点的,看上去色泽浓郁、富有弹性,烧得酥烂,用筷子一夹...全部

      元末明初沈万三成为江南首富,特聘名厨烹调各式佳肴,冠以“万三家宴”。其宴讲究时鲜,选料精致,色、香、味、形俱佳。特色菜有:万三蹄、三味汤圆、清蒸鳜鱼、蒸焖鳝筒、莼菜鲈鱼羹、姜汁田螺、塞肉油包、百叶包肉、炖豆腐干、焐熟荷藕等。 推荐餐厅: 1万三食府:名字取的特别经典,做的是地道的周庄家常菜,万三蹄膀和家宴不得不尝试,吃的也很实惠,适合全家中午聚餐。
      有临河位置,晚上看看外面的河水还不错。本店特色美食:白丝鱼 , 红烧河蚌 , 万三猪蹄。 2沈厅酒家:沈厅酒家前身为沈厅大业堂,如今古朴风貌依旧,餐厅有两层,楼上有过街骑楼连接东西两部分,二楼能看到小桥流水的靠窗位非常抢手。餐厅服务态度一般,主营周庄当地美食、各类河鲜,口味不错。
       万三蹄几乎是每桌必点的,看上去色泽浓郁、富有弹性,烧得酥烂,用筷子一夹就能夹起肉,入口即化。婆菜是下饭神器,咸中带甜,还有香油的后味。河鲜清蒸白丝鱼、银鱼炒蛋、盐水河虾用材新鲜,味道鲜美。
      本店特色美食:三味圆鸡汤 , 松鼠桂鱼 , 万三蹄 , 银鱼炒蛋 , 阿婆菜 , 臭豆腐 , 响油鳝糊 , 奥灶面 , 家常豆腐 , 螺丝 , 炒青菜 , 鸡毛菜 , 冰镇南瓜 , 油闷茄子 , 盐水河虾 , 酱油河虾 , 清蒸白丝鱼 , 手剥虾仁 , 银鱼莼菜羹 , 万三啤酒。收起

    V***

    2017-09-10 14:00:37

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