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济宁有什么名吃,怎么做

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济宁有什么名吃,怎么做


        

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  • 2005-12-05 09:50:46
    济宁因为曾经是运河之都的关系,手工业\商业和饮食服务业特别发达,有"江北小苏州"之称. 
    济宁的早点花样多,很丰富. 光是汤就有小米粥,大米粥, 酸辣汤等十几种.都很好吃.不过济宁的特色是"糁汤", 是用上好的羊肉汤加鸡蛋和葱花做成的. 还有大米粥, 我在南方根本就吃不到.济宁的豆腐脑和蛙鱼儿也很好吃. 
    济宁的小吃中能当午饭和晚饭的就是甏肉干饭,类似南方的盖浇饭,但是浇头有好多种,并且是一起放的,包括红烧肉,豆腐块,夹肉馅的"素鸡"(豆腐皮),酱蛋,海带丝,等等,香呀! 
    济宁的名吃是微山湖的四鼻孔鲤鱼和鲫鱼(当地人叫曹鱼).”曹鱼抹锅饼”味道之鲜,堪称全国之冠! 
    还有微山湖的皮蛋和麻鸭,还有鸭蛋! 

    1***

    2005-12-05 09:50:46

其他答案

    2005-12-05 10:20:10
  • 唐口麻辣鱼、甏肉干饭、微山湖的四孔糖醋鲤鱼、玉堂酱菜,还有好多,大家有空可以来品尝呀!!欢迎大家到济宁做客!!!

    l***

    2005-12-05 10:20:10

  • 2005-12-05 10:04:50
  •  唐口麻辣鱼、甏肉干饭、微山湖的四孔糖醋鲤鱼、玉堂酱菜

    硬***

    2005-12-05 10:04:50

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