如何制定宝宝肉食喂养计划书？
兔肉性味特点：兔肉性凉、味甘， 具有补中益气、止渴健脾、凉血解 热之功效，特别适合于形体消痩、 口干舌燥、小便短少、大便干燥或 秘结、畏热喜凉的热性体质宝宝食 用。至于季节，四季皆可，但夏秋 等尚温季节尤为适宜。营养优势：兔肉可归纳为“四 高”与“四低”。“四高”是蛋白 尚（每百克兔肉含蛋白质21克，比 猪羊肉多1倍，比牛肉多11%)、 赖氨酸高（赖氨酸含量占蛋白质量的10%，特别有助于长高）、消 化率高（达85%)、磷脂高（磷脂 能健脑益智，故兔肉享有益智肉的 誉称）。“四低”则是脂肪低（每百 克兔肉含脂肪不到5克，比猪肉低 149%，比牛肉低25%，比羊肉低 72% )、胆固醇、热量及污染低。 有这些优点的兔肉堪称接近完美的 肉食，因而被营养学家列为宝宝的 首选。食用方法：无论煲汤、水煮， 或做成丸子、饺子，都会受到宝宝 的欢迎。鱼肉性味特点：与兔肉相似，鱼肉 性凉、味甘，可养阴益胃、健脾利 湿、补虚益气。根据中医“热者寒 之”的饮食原则，特别适合夏季以 及苦夏、上火的宝宝食用。营养优势：不饱和脂肪酸含量 特多，尤其是享有脑黄金誉称的特 殊脂质（如20碳5烯酸、22碳6烯酸 等）丰富，常食可使宝宝更聪明。蛋白质不仅藏量丰富，而且氨基酸 的构成比畜肉更接近于儿童的生理 需求，吸收与利用率高。有关专家的试验显示，鱼肉促 进宝宝生长发育的作用，与奶粉相 比有过之而无不及。宝宝从出生后 1个半月起即可用鱼肉喂养。食用方法：如果是喂养婴儿， 可将鱼洗净，去其内脏，整条蒸 熟，去掉皮与刺后研碎，混入乳儿 糕中，加糖或盐，调成稀糊状用奶 瓶喂食。如果是大孩子，可将鱼煮 熟去刺后食用。
说到肉类与三餐的关系，老 祖宗早有训诫：“五谷为养，五畜 为益。” 现代医学研究证实：肉类食物 可为宝宝提供优质蛋白、B族维生 素以及铁、锌、铜等矿物元素，防 止贫血、营养不良等疾病，为其正 常发育“保驾护航”，被美国专家 列为宝宝断奶后的最佳食物。 然而，肉类也有一些令人忧 虑之处，如脂肪较多，即便是痩肉 的脂肪量也达25%左右（肥肉则高 达90%)，容易造就“小胖墩”； 含有激素（成年动物体内天然含有 一定量激素，如同成年女性含有一 定量的雌激素一样。饲料也可能混 有激素），而激素有促成宝宝性早 熟的风险。有关资料显示，肉类摄 入增多，可促使宝宝的发育提前 2〜3年。 看来，对于利弊同在的肉食， 结合宝宝的体质、季节以及营养特 点进行选择势在必行。为此，本文 将常见的肉食来一次PK，你的宝宝 适合哪种肉食也就心中有数了。
答：海峡人才网。 中华航运网。 厦门货代网。详情>>
