什么叫蛋挞?
蛋挞 :台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。 做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。
梦***
2013-11-24 13:38:10
问：隔夜蛋挞怎么吃
答：太小不行，吃时用微波炉打一下和新的一样。详情>>
问：不用蛋挞皮能做出蛋挞吗
答：不大清楚，不过看别人做，好像都会放哎详情>>
问：蛋挞蛋挞到底怎样做才能像KFC那样好吃呢？
答：技术活，请个老师。详情>>
问：蛋挞为什么叫蛋挞
答：详情>>
问：蛋挞液和蛋挞的关系
问：药物有效性验证服务如何确保测试结果的准确性和可靠性？
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