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买松茸该怎么挑?

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买松茸该怎么挑?


        

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好评回答
  • 2013-08-14 10:55:44
    推荐购买鲜松茸,不要买干品。鲜松茸在制干的过程中,会损失许多活性物质,影响品质;而将鲜松茸放置超过两天,绝大部分营养也会流失掉,所以松茸的珍贵在于鲜,只有鲜松茸才能带来最好的滋补效果。

    c***

    2013-08-14 10:55:44

其他答案

    2013-08-14 11:08:41
  • 日本从中国进口的松茸大多来自香格里拉

    1***

    2013-08-14 11:08:41

  • 2013-08-14 11:07:39
  • 香格里拉的松茸品质好,营养更丰富

    1***

    2013-08-14 11:07:39

  • 2013-08-14 11:03:33
  • 尽量买香格里拉松茸吧,每年都是出口冠军,不是没有道理的。

    总***

    2013-08-14 11:03:33

  • 2013-08-14 11:02:06
  • 尽量挑选规格大的,但不要开伞的,开了伞的营养在流失,品质较差。

    y***

    2013-08-14 11:02:06

  • 2013-08-14 11:00:50
  • 要检查看看是否泡过水,有的商家很不良。

    d***

    2013-08-14 11:00:50

  • 2013-08-14 10:59:39
  • 首先看品相,闻气味,饱满的壮茸营养最为充足,品质较高,畸形瘦弱的则相反;其次要观察水分,泡过水的松茸不仅口感差,在泡水过程中,松茸的营养成分会收到损害,出口到国际上的优质松茸,这些方面都不会出问题。

    加***

    2013-08-14 10:59:39

  • 2013-08-14 10:57:34
  • 决定松茸品质的因素挺多,要看这几点:第一看产地,国内最好的是香格里拉松茸,那里整体环境对松茸生长很有利,产茸营养最高;第二看品相,畸形瘦弱的松茸不能反映完整的营养含量,必须买饱满的壮茸;第三看茸龄,为避免营养流失,要挑选子实体成熟后48小时内采摘的松茸。第四看规格,松茸越大越有营养,老茸童茸都营养不全;第四看虫伤,虫伤越多,营养损失就越大。这是苛刻的日本人使用的标准哦。

    千***

    2013-08-14 10:57:34

  • 2013-08-12 09:06:37
  • 个大饱满新鲜

    z***

    2013-08-12 09:06:37

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