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厦门 好吃 东北菜

厦门 好吃 东北菜

厦门正宗的好吃的东北菜哪里有

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  • 在海沧, 坐车到海六路,或者海沧建行, 反正在海沧生活区就可以找到非常多的东北菜。你要是不想去海沧,就去“老知青”, 比较便宜。

    在海沧, 坐车到海六路,或者海沧建行, 反正在海沧生活区就可以找到非常多的东北菜。你要是不想去海沧,就去“老知青”, 比较便宜。收起

    元***

    2013-04-18 14:36:26

东北菜

  • 姜丝肉是东北的名菜吗

    姜丝肉是江苏省传统的汉族名菜,属于淮扬菜。利用猪肉和姜为主要材料,通过腌、炒、勾芡等步骤将猪里脊肉和姜的香味、鲜味、嫩滑口感发挥得淋漓尽致,广受人们喜爱。

  • 我在新余这边,请问南方开韩味福这样的店,卖紫菜包饭等韩国街头小吃能有生意吗,毕竟一个在南方一个在北方

    这要看你在什么地点开了,如果选择在学校周边的话,我感觉很好。<br/>理由:<br/>1:新余有五所高校。总共有在校大学生4万左右。<br/>2:你看看现在的韩剧的流行程度。呵呵。<br/>3:新余我还没见过这样的店。<br/>祝你成功!

  • 南昌的东北菜饭店多吗?有没有比较好吃的介绍一个

    东北菜我推荐红谷滩的醉东北民俗饭店 哦。菜很好吃。很有东北口味

  • 东北大米好吃的秘密是什么

    一季粳稻:一年只产一次,保证的水稻对于土地营养成分的吸收,到了冬季,土地繁衍生息,储存能量,保证了第二年的土地营养补给。土壤肥沃,黑龙江地区是特有的寒地黑土带,经过亿万年的积累,导致了特有的黑土地,保证的大米的营养充分。气候独特等原因,导致了东北大米的”好吃“。其实,东北大米最好吃的在黑龙江,黑龙江最好吃的大米在五常。五常有很多做米的企业,臻粮旗下臻稻香就是品质正宗的东北大米。

  • 东北有什么好吃的啊?介绍介绍

    、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等。这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是<br/>淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色。<br/>这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技术,做的不好则太腻。其中酱骨架一<br/>般选用腔骨,除了吃表面的肉,里面的骨髓和外面的筋味道更好。还有一类菜是京酱类,<br/>采用的是那种甜味酱(不同于这种酱油),要么放在肉丝里面,要么把做好的食材蘸点京酱,卷<br/>在白菜或者面皮、豆皮里面吃。这种菜有京酱的香甜,也有食材的香味和青菜的清口。<br/><br/><br/>二、小鸡炖蘑菇(嫩鸡和山榛蘑)、猪肉炖粉条、牛肉钝萝卜、豆角炖肉、杀猪菜、 东<br/>北乱炖等等。这类菜主要以“炖”为特色,炖得酥烂的荤菜鲜香味,配以粉条和白菜之类<br/>的<br/>口感,一般颜色看上去都是褐色。有一些还放了酸菜作为配料,或者是浓重的醋味。<br/><br/><br/>三、 东北拉皮。东北肉冻。比较爽口,有的还放了辣椒油和大蒜末。区别于西安凉皮的<br/>之处:外观上更加薄而透明,口感爽滑中更加细腻温厚,间或放有一丝丝大葱。<br/><br/>四、大丰收。第一次点这个菜的时候,我充满了期待和想象。结果上来的一大盘洗好的<br/>干干净净的生菜,不禁哑然失笑了。大丰收的内容无怪乎大葱、黄瓜、白菜、白萝卜之类<br/>,红红绿绿的还怪好看的,配有一小碟酱和卷在蔬菜外边的豆皮。<br/><br/><br/>五、大葱炒肉。醋熘土豆丝。拔丝地瓜。酸菜肉丝。这些炒菜我还是比较喜欢吃的,大<br/>葱<br/>炒肉有点类似于洋葱炒肉,粘粘的口感中带有一丝丝甜味。醋熘土豆比较生,所以吃起来<br/>比较脆。拔丝地瓜是每次餐馆里最后送的,比较受女生喜欢的一道菜~~~~~也是容易长胖的<br/>一道菜哦!<br/><br/>总的来说,东北菜据说源于鲁菜,以酱菜、腌菜等为主要特色,口味重,偏咸,吃多了<br/>也容易腻人。菜如其人,粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人。有些人<br/>不喜欢,因为它不够精致;有些人喜欢,因为它比较本色。介绍如上,建议试试~~~~~~~~<br/>~<br/><br/>自制血肠<br/><br/>原料:猪鲜血、明肠<br/>做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成<br/>特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究<br/><br/>酱大棒骨<br/><br/>原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史<br/>做法:酱制而成<br/>特点:肥而不腻、酱香味浓<br/><br/>韭菜盒子<br/><br/>原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉<br/>做法:煎<br/>特点:外型美观、口感清香<br/><br/>粘豆包<br/><br/>在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。<br/><br/>做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成<br/>特点:粘嫩、爽滑、香甜<br/><br/>松仁烧鹿筋<br/><br/>原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁<br/>做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成<br/>特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效<br/><br/>滑子茹炒黄瓜香<br/>原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,<br/>有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。<br/>做法:烹调方法、炒溜而成<br/><br/>家传砂锅鸡<br/>此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。<br/><br/>特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香<br/><br/>锅包肉<br/>锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。

  • 推荐一些好吃的东北菜,常见的就不用说了。

    大千烧马哈鱼、酱扒茄子、棒打狍子、豆角煳饼、白肉血肠、四喜烤麸、<br/>白肉火锅、鸡丝拉皮、猴头飞龙、红油犴鼻、冰糖雪蛤、冬梅玉掌、镜泊鲤丝、游龙戏凤、两味大虾、烤明太鱼、人参乌鸡、红烧地羊、烹大马哈、牛肉锅贴、鹿节三珍汤、酒醉猴头黄瓜香、神仙炉;小吃类:萨其玛、包、马家烧麦、熏肉大饼、老边饺子、参茸餛飩、稷子米饼、冷面、打糕、豆馅饺子、海城老山记馅饼、馨香灌肠肉、刨花鱼片、松塔麻花、燜子、苹果梨泡菜、辣酱南沙参

  • 东北大米为什么会那么好吃?

    东北大米好吃的原因:一季粳稻:一年只产一次,保证的水稻对于土地营养成分的吸收,到了冬季,土地繁衍生息,储存能量,保证了第二年的土地营养补给。土壤肥沃,黑龙江地区是特有的寒地黑土带,经过亿万年的积累,导致了特有的黑土地,保证的大米的营养充分。气候独特等原因,导致了东北大米的”好吃“。其实,东北大米最好吃的在黑龙江,黑龙江最好吃的大米在五常。五常有很多做米的企业,臻粮的品牌臻稻香就不错,品质优良。<br/>

  • 东北拉皮是哪个地方的菜

    那就是东北菜咯,像粉皮一样的东西!口感不错!

  • 东台哪里可以吃到纯正的东北菜?老婆在家害嘴请问哪里可以吃到阿

    话说中医院那边有个东北牛哥是东北菜!要吃乱墩啊?还是老虎菜呢?朋友有心的话自己做呢!!又不难。。。

  • 江阴哪里东北菜好吃的?想吃东北菜了。。。如题啊,突然好像吃东北菜,哪里有正宗的?好吃就行,在线等哦~~~~~

    回复 科宝博洛尼 的帖子君巫路虹桥小学斜对面有一家东北小吃,味道不错,不防去试试 查看原帖>>

  • 北京的东北菜哪家最好吃

    北京市石景山区有一家菜馆叫“大东北”你可以去试试。在石景山区八角科技馆对面。

  • 东北冬天最好吃的是啥

    冻柿子 冻梨 粘豆包 大碴子 糖葫芦 摆摊冰棍 冻豆腐 冻饺子 杀猪菜 铁!!!

  • 鲅鱼炖豆腐是东北菜吗鲅鱼炖豆腐是东北菜吗

    用料:新鲜鲅鱼切块 豆腐 葱花 姜丝 蒜片 胡萝卜丝<br/><br/>调料:料酒 醋 老抽 盐 糖<br/><br/>做法:<br/><br/>1 锅烧热放入适量植物油,油五成热下入一半葱花、姜丝、蒜片,翻炒出香味放入鲅鱼<br/><br/>2 鲅鱼入锅后不要急于翻动,放入豆腐,烹入料酒,少量老抽,适量醋、糖、盐<br/><br/>3 用铲子(最好是木铲)轻轻翻动鱼,使之均匀上色,<br/><br/>4 倒入热水,稍没过鱼,盖上锅盖,焖15分钟<br/><br/>5 15分钟后,打开锅盖,关键的一步在这,放入剩下那部分葱花和胡萝卜丝,加少许鸡精,<br/><br/>出锅!<br/><br/>说,最后撒剩余的葱花很关键,这是这道菜提味的关键所在。

  • 西安哪里东北菜正宗离家在外想吃锅包肉了

    小寨西路和朱雀路十字西北角有一家不错。

  • 东北的血肠炖酸菜味道好吃吗

    好吃 真好吃 我多吃了两碗饭

  • 中国国宴有东北菜吗中国国宴有东北菜吗

    这个一定是没有的。<br/><br/>因为几大菜系中是没有东北菜的。<br/><br/>望采纳 谢谢

  • 西红柿炖牛腩是东北菜么西红柿炖牛腩是东北菜么

    是啊,东北的天气非常寒冷,我们都知道,在东北,牛肉非常受到欢迎,那么牛肉最好吃的做法当然是西红柿牛腩了,西红柿牛腩堪称是经典的汤菜

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