青岛有专业做冷餐自助餐的机构吗
因为自己没精力和水准去做这件事,希望能推荐些专业机构,注意,是青岛地区冷餐会自助餐、烧烤会、酒会、茶歇这些服务的都可以。
其实我更建议你找专业的主题餐会酒会定制机构来做,比如我公司,汗。。。 至美优品可以为你们提供非常好的服务,因为做一次活动很不容易,场地、主题、菜品、酒水、人员调配等方面没有经验很难做到出彩。 一般来说,首先你要确定这次冷餐会自助餐的主题,然后每一个步骤都要跟着这个主题走,在青岛的话建议突出青岛那种特色,具有德国风情的。 然后就是准备工作,场地、食物、酒水、节目,做好人员调配工作(最主要,迎宾、服务员、主持人),所有人必须坚守岗位,积极配合。 其次就是会前准备了,按照你定制的主题进行布置,最好在餐会开始前一个小时就准备完毕,注意细节。 最后就是冷餐会的过程了,周到服务为主。 你可以看看底下的参考资料中,我摘了一些菜单、流程之类的图文。觉得满意的话就选择我的答案吧。
答:一、服务员宴会常规服务的程序 1.导餐服务 导餐服务就是由餐厅服务员或迎宾员或专职人员向客人介绍餐厅的经营项目、环境设施以及菜肴特色等引导顾客餐饮活动的服务项目...详情>>
答:尊敬的宾客您好,我们酒店步行5分钟就能到达黄湾车站,那里可以购买前往金顶的车票及游山门票,非常方便,暂时没有去报国寺的大巴车哦。详情>>
答:不可以的,详情页有明示。详情>>