这个很难说的,现在吃的太多了,今年好像炒酸奶很火的。在南京到处都能看到炒酸奶,最火的是一个叫吴小姐炒酸奶的。南京好像有好几十家店,走到哪都能看到。我有个亲戚就加盟的这个店,就开在新街口。生意很好。我去吃过几次,口味真的挺特别的,我想你可以开家这个店,因为现在真的很火,之前他们品牌还上了南京电视台接受了采访,影响力挺大的。我都有点心动想开一个的,但没钱哈哈,你可以在南京开一个,我肯定来光临哈哈。附上我查到的他们的介绍:“吴小姐炒酸奶”是一个做餐饮的集团精心研发一年多的时间后,在2015年推出的新型健康小吃经营项目。该项目投资小,产品容易学习,操作简单,在崇尚饮食健康养生的今天,吴小姐炒酸奶采用新鲜酸奶,其中有光明莫斯利安酸奶,安慕希希腊酸奶等,选用高端酸奶打造2015夏季年潮流小吃产品迅速蹿红大街小巷。