奢华、富足
民以食为天，饮食对人身体健康关系至为重要，合理的饮食可以促进人的健康，增加人对疾病的抵抗能力。良好的烹调方法，可以防止病菌和有害物质侵入人体，还可以保持食物的营养成分，并且增加食物的鲜美。饮食关系着民族的发展。饮食文化体现了人类的文明，各民族、各地区、各历史阶段人们都有不同的饮食习俗，饮食习俗也体现了社会经济发展的状况。
宋朝经济发展，都市繁荣，饮食文化也有很大发展。北宋都城是东京汴梁（今开封），地处中原，盛产小麦，且在黄河之滨，鱼类丰富。地理条件决定了北宋都城人以面食为主食，以各种肉类和蔬菜为副食。南宋迁都临安（今杭州）， 都城食店，多是旧京市人开张 （《都城纪胜》）。
饮食方面既具有北方带来的特点，又融汇了南方饮食的习俗，呈现了南北合流的特色。吴自牧《梦梁录》卷十 面食店 一条有说明： 向者汴京开南食面店，川饭分茶（饭店），以备江南往来士人，谓其不便北食故耳。南渡以来，几二百余年，则水土既惯，饮食混淆，无南北之分矣。
宋代统治阶级，尤其是南宋统治阶级讲究享乐，使宋代饮食更趋于精美、丰富、奢华。
答：宋哲宗皇后的传奇一生：公元1090，哲宗年届15，高太后准备为他迎娶皇后高太后与大臣们经综合多方因素、反复权衡家庭背景相对简单的孟元的宋哲宗皇后的传奇一生：公元...详情>>
答：详情>>
答：丹东单鼓最早可追溯到女真人时期的萨满跳神活动，距今已有几百年的历史详情>>
问：宜昌旅游发展应该与文化建设齐头并进。没有文化内涵的旅游只是让游客有过眼烟云的感觉...
答：宜昌十分重视文化旅游的发展，一方面长江三峡旅游发展公司打造了《盛世峡江》，长阳推出了大型歌舞剧《江山美人》，受到游客好评；另一方面，宜昌各景区极力打造文化旅游项...详情>>
问：为什么维吾尔族“木卡姆”艺术会被联合国列为人类口头和非物质文化遗产？
答：2005年11月25日，联合国教科文组织在巴黎总部宣布将包括中国新疆维尔木卡姆艺术在内的四十项各地传统民间艺术，列入第三批“人类口头和非物质 产代表作”。能够获...详情>>
