自制葡萄酒第一次发酵18天了，酒液开始清亮了，但是还有气泡产生，? 爱问知识人

首页

生活

酒类/饮品

自制葡萄酒第一次发酵18天了，酒液开始清亮了，但是还有气泡产生，可以过滤皮渣吗?

提交回答

全部答案

自酿葡萄酒，完全发酵一般需要十几天才能完成，看到发酵后会有很多气泡产生的，当里面气泡很少时，就说明发酵基本结束了，这时候再过滤皮渣。如果过滤的太早，里面糖分没有充分利用，那就浪费了。过滤的太晚，皮渣一直浸泡在葡萄酒里，也容易感染变质。
酒液已经逐渐清亮，气泡很少了，可以过滤的。过滤后再静置沉淀其中的酵母泥。

你***

2019-02-17 01:45:52

0 0 评论

提交评论

类似问题

换一换

1

问：请问：去掉自制葡萄酒渣的最佳时间是什么时候？

答：配料：葡萄三斤，白砂糖一斤 1、首先就是买葡萄喽，就是一般的巨峰葡萄，不用买那种整串整串的，买那种一颗颗散落下来的，比较便宜合算，只要不烂的就可以（小芸买的只要...详情>>
2 我自制葡萄酒就用一个玻璃瓶怎么过滤呢回答2
3 自制草莓酒发酵多长时间过滤草莓？回答2
4 自制葡萄酒已发酵10天，什么时候出渣过滤最合适？回答2
5 我自制的葡萄酒把皮去了能发酵成功吗能做成葡萄酒吗回答2
1

问：自制葡萄酒已经发酵一周，现在还有一些小气泡请问可以第一次过滤了吗?发酵结束没有呢?

答：现在还不需要过滤，发酵还在微弱进行中，还没有完全结束，当你看到里面完全没有气泡产生再过滤。过滤后的酒暂时还不能装瓶，静止几天，待里面残余的酵母完全死亡与碎葡萄果...详情>>
2 自制葡萄酒2次发酵中有白色和黄色气泡这是为什么?回答2
3 过滤后的自制葡萄酒为什么还有气泡产生回答2
4 我自制葡萄酒发酵了快2个月怎么还有气泡？回答2
5 过滤葡萄酒皮渣可以做什么回答2
1

问：酒味不大，有办法补救吗？

答：不用，新酒味淡，陈化即好。详情>>
2 自制葡萄酒没有气泡怎么？回答2
3 自制草莓酒发酵多长时间过滤草莓？回答2
4 自制葡萄酒第一次过滤后一个月，酒表面长白脯和气泡，酒显浑浊，...回答2
5 自制葡萄酒的时候，是不是不再产生气泡就是发酵完了，就可以喝了...回答2
1

问：如何通过倒酒时产生的气泡分析葡萄酒？

答：详情>>
2 为什么葡萄酒经过第一次发酵过滤后还会有气泡?回答2
3 自酿葡萄酒发酵问题回答2
4 自酿葡萄酒发酵问题回答2
5 葡萄酒过滤后还会产生气泡吗？回答2
1

问：自制葡萄酒发酵后几天能过滤？？

答：详情>>
2 酿造6天过渣后的葡萄酒没有气泡产生会坏吗?回答2
3 自制的葡萄酒，葡萄皮和籽已经过滤掉了，那个葡萄酒好像还在发...回答2
4 请问：我自制葡萄酒已一个多月，去掉自制葡萄酒渣的最佳时间是什...回答2
5 自制葡萄酒9天，没有气泡，但皮汁分离，尝尝很甜的，请问是没...回答2
1

问：我自制的葡萄酒气泡很少！！是酵母不够吗！

答：详情>>
2 自制葡萄酒发酵中发冒了,捞出的葡萄还能出酒吗回答2
3 酿葡萄酒6天了还在剧烈发酵是不是要等它发酵完了才过滤，我每天...回答2
4 葡萄酒发酵产生的酒泥可以吃？回答2
5 葡萄酒发酵产生的酒泥可以吃？回答2

酒类/饮品相关知识
生活
日常生活

1

问：脬腹产后多长时间可以性生活能告诉我吗

答：能,但要有所节制并注意姿势详情>>
2 总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一... 回答4
3 我性生活低于2分钟，怎么办，现在吃伟哥管用？回答1
4 过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞... 回答2
5 职场新人的困惑.大家帮帮忙我是刚毕业的大学生.来到杭州找工作.但大城市竞争激烈,... 回答6

1

问：阴茎上的淋巴炎是怎么回事??帮忙看看老公阴茎上长了一个小硬块今天去医院查医...

答：当昆虫蜇伤外生殖器时,可引起红肿水疱.若性交粗暴,也可发生外生殖器擦伤和血肿.有些人性交后，可因淋巴管暂时阻闭，引起阴茎背或冠状沟出现软骨样硬索，医学上称为阴茎...详情>>
2 请教中医专家喝治疗胆囊炎中药期间能喝豆浆吗？请教中医专家和内行人士喝治疗胆囊炎中... 回答1
3 蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了. 回答2
4 高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用... 回答1
5 如何预防糖尿病感觉糖尿病很可怕，在日常生活中应该怎么预防，请大家不要把大段文字贴... 回答1

自制葡萄酒第一次发酵18天了，酒液开始清亮了，但是还有气泡产生，可以过滤皮渣吗?

自制葡萄酒第一次发酵18天了，酒液开始清亮了，但是还有气泡产生，可以过滤皮渣吗?

全部

全部答案

类似问题

酒类/饮品相关知识

相关推荐

【求助】关于华硕adsl 与 TP

营业额与销售额是含税的还是未税的，两者有什么区别？

公务员属于事业单位还是行政单位人员？

手机密码错了怎么办?

笔记本电脑永远是解决笔记本故障的卡片屏幕...

xp电脑显示屏调节屏幕亮度怎么调节_XP...

计算机不能重新启动所有时间重新启动如何解...

如果笔记本不能上网，我该怎么办

现在移民需要多少钱(留学移民要多少钱)

高迪安集团公司的实力怎么样？

有人了解高迪安集团这个公司吗？

高迪安集团旗下的人工智能产业发展好吗？

高迪安这个公司现在旗下现在主要有哪些产业...

高迪安之前开发的第一个新房是哪个楼盘？

热点检索

确定举报此问题

自制葡萄酒第一次发酵18天了，酒液开始清亮了，但是还有气泡产生，可以过滤皮渣吗?

自制葡萄酒第一次发酵18天了，酒液开始清亮了，但是还有气泡产生，可以过滤皮渣吗? 全部

全部答案 if(window.executeBaiduJs){ if(typeof(contingency) != "undefined" && contingency == "contingencyBd"){ var cpro_id = "u2022717"; document.write('<script type="text/javascript" src="https://cpro.baidustatic.com/cpro/ui/c.js"></scr'+'ipt>'); }else{ } }

类似问题

酒类/饮品 相关知识

相关推荐

热点检索

确定举报此问题

自制葡萄酒第一次发酵18天了，酒液开始清亮了，但是还有气泡产生，可以过滤皮渣吗?

全部

全部答案

酒类/饮品相关知识