怎样识别新米和陈米？
让我这个吃货达人来回答你好了！首先， 从颜色上分辨，新米是呈半透明，而陈米颜色比较黄，发暗。然后是气味，新米有一种清香味，而陈米只有米糠的味道。最后可以通过手感进一步辨别，新米手感很滑润，而且手从米袋子里抽出来的时候不会沾满米糠，而陈米就不一样了，手感很粗糙。对了，最近“大荒地”牌的新米上市了，建议你可以买回来尝试一下，一定可以很容易分辨出来。
现***
2018-03-08 12:45:42
问：新米和陈米有什么区别？
答：同时新米一般有光泽，带有清香味，还有一定的透明度或半透明度，而陈米则不具备详情>>
问：陈米的处理新米陈米怎么分辨?
答：相关专家告诉您，新米陈米可通过以下几个方面进行鉴别: 一看硬度新米要比陈米米粒硬度大。米的硬度越大，蛋白质含量和透明度越高。选购时用牙咬一下，就能分辨出是新米还...详情>>
问：怎样辨别新米与陈米呢？
答：看水分新米颗粒内的水分比陈谷新碾的大米多，用手使劲搓捏时感觉黏性很强，最新鲜的大米甚至可以捏紧呈一团，而陈米捏不起来如散沙，较生硬详情>>
问：新米与陈米区别有哪些呢？
答：详情>>
问：大米如何区别陈米和当年的新米
问：怎样鉴别新米和陈米呢?
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