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安徽茶叶铁盒贮存茶叶需要注意哪些?
分开放置 ,买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。
避免湿,当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等湿的环境中。
低温避光,阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是好的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。