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大棚养殖也称暖棚养殖,暖棚养殖是一项先进、成熟、适用的技术,用较少的投入可获得与周密封闭式圈舍饲养畜禽相同的效果,可降低畜禽死亡率2.7%~13.5%,提高肉(蛋)率比12%~25%,节约饲料11%以上;可促进良种和新技术推广应用,推进适度规模养殖的发展,实现畜禽产品均衡供应,是发展高产优质畜牧业的一项重要技术。