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糯米酒的酒糟为什么只浮不沉

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发酵会产生气体，使糯米变成疏松的蜂窝状结构，里面会有气体。
所以有的糯米会浮在酒上，有的糯米还是会沉底的，特别是大块的，压的比较紧。

多***

2018-10-05 01:19:15

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