维生素是一些小分子的化学物质，它们常常在食品加工烹调中不稳定，比如维生素C怕热，维生素B2怕光，维生素A怕氧气等等。可是微量元素不会受热损失。不过假如把皮削掉、把外面的叶子扔掉，把大米白面弄得非常精白，都会损失很多微量元素，因为越是靠中心的地方，营养素含量越低。
如何给应婴幼儿补充微量元素呢?所有的微量元素，在人体内都有一定的含量和比例。盲目给孩子补充微量元素可能会造成不良后果。合理的膳食结构是保证孩子健康成长的关键。
给婴幼儿补充微量元素似乎是每个爸妈都会关心的事情，那么，宝宝到底缺少哪些微量元素呢?该怎么补?补多少?问题一个一个，爸妈就很容易闯进以下误区。
判断儿童是否患有微量营养元素缺乏症的关键，是要看孩子症状。一般而言，儿童如果出现厌食、挑食、生长发育迟缓、反复感冒、口腔溃疡、贫血等症状时，都可能与某种微量元素缺乏有关。
同样是“富含铁”的食品，有的容易被人体吸收，有的就不容易;有的食品可以经常吃，大量吃，有的却不容易吃到，或者只能吃一点点；补铁药品吃多了会中毒，天然食品不会造成中毒，但吃多了吸收率就会下降。
微量元素在身体里有一定的需求量'如果吸收太多，远远超过身体的需要'就会产生毒性。所以每个国家的营养学家都给不同年龄的人推荐了一个合适的数量范围。父母们如果要给孩子服用营养素补剂，最好能先请教一下保健医生是否需要补充。
购买营养品后认真看一下剂量'保证服用量处在安全范围内。例如父母给孩子买了补锌药，然后又给孩子每天吃好多含锌很高的牡蛎等食品，算下来总量超过太多'容易导致孩子发生锌中毒。
答：一岁以内的孩子，添加鸡蛋黄、动物血、瘦肉、猪肝等，都是补充铁的良好途径。1岁-1岁半的孩子，除了每日的鸡蛋、肉类食品外，每周2次肝类食品，可以基本满足孩子铁的需...详情>>
答：去中药房抓点川贝，回家用石臼或者搅拌机弄成粉，一次一平匙与梨（带皮切成...详情>>
答：初乳不仅有营养，它还可促进新生儿肠道发育因为其有生长因子，还具有轻微的...详情>>
答：双手赞同母乳喂养!妈妈们都加油吧!详情>>
答：颜色,大小之分,看到日常的东西就要给予讲,买本亲子游戏书就可以了详情>>
答：当孩子挖出湖泊和道路的时候，你就在一边帮着搭建一座屋子吧详情>>
