怎样满足婴幼儿微量元素的需要呢？

婴幼儿最容易缺乏的微量元素是铁、锌和碘。半岁以后的孩子，很容易缺铁。怎样从膳食中获取足够的量来预防其缺乏？ 1岁以内的孩子，添加鸡蛋黄、动物血、瘦肉、猪肝等，都是补充铁的良好途径。1岁～1岁半的孩子，除了每日的鸡蛋、肉类食品外，每周2次肝类食品，可以基本满足孩子铁的需要量。微量元素锌在海产品中含量较高，有条件者，经常吃一些海产品如紫菜、海鱼、海蛎等，就基本能满足孩子的需要，另外动物肝、瘦肉、粗制的...

婴幼儿最容易缺乏的微量元素是铁、锌和碘。半岁以后的孩子，很容易缺铁。怎样从膳食中获取足够的量来预防其缺乏？ 1岁以内的孩子，添加鸡蛋黄、动物血、瘦肉、猪肝等，都是补充铁的良好途径。1岁～1岁半的孩子，除了每日的鸡蛋、肉类食品外，每周2次肝类食品，可以基本满足孩子铁的需要量。微量元素锌在海产品中含量较高，有条件者，经常吃一些海产品如紫菜、海鱼、海蛎等，就基本能满足孩子的需要，另外动物肝、瘦肉、粗制的米面等也是锌的较好来源。 微量元素碘的缺乏，除了地区的因素外，与食用含碘盐关系极大。不管是否居住在碘严重缺乏的地区，只要吃上了含碘的食盐，就不会缺碘。