谁能教我煲汤啊

雪莲果炖排骨

原料：雪莲果一个、排骨一斤、胡萝卜一根、蜜枣一只、盐适量 

做法： 
1.雪莲果、胡萝卜去皮切块待用；排骨切块洗净汆水待用 

2.砂锅里放入排骨，加入足量冷水大火煮开，加入雪莲果、胡萝卜、蜜枣，转小火焖炖1～2小时即可。（如果喜欢吃肉，可以在一小时后起锅，如果只喝汤可以在2小时后关火） 

雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰...

雪莲果炖排骨

原料：雪莲果一个、排骨一斤、胡萝卜一根、蜜枣一只、盐适量 

做法： 
1.雪莲果、胡萝卜去皮切块待用；排骨切块洗净汆水待用 

2.砂锅里放入排骨，加入足量冷水大火煮开，加入雪莲果、胡萝卜、蜜枣，转小火焖炖1～2小时即可。（如果喜欢吃肉，可以在一小时后起锅，如果只喝汤可以在2小时后关火） 

雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。 
营养成分与功效 
1.帮助消化：调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。最神妙之处还在于它是肠内双歧杆菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双歧杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃清道夫和保护神 

2.能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生 

3.调理血液：能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效 

4.通便、防治下痢； 

5.具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、 锌、硒等微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然保健品。雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品 

需要注意的是，雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色