超临界流体（supercritical fluid,简称sf或scf）是指超临界温度（tc）和临界压力（pc）状态下的高密度流体。超临界流体具有气体和液体的双重特性，其粘度与气体相似，但扩散系数比液体大得多，其密度和液体相近。超临界流体对物质进行溶解和分离的过程就叫超临界流体萃取（supercritical fluid extraction,简称sfe）。
其基本原理为：co2的临界温度（tc）和临界压力（pc）分别为31。05℃和7。38mpa，当处于这个临界点以上时，此时的co2同时具有气体和液体双重特性。它既近似于气体，粘度与气体相近；又近似于液体，密度与液体相近，但其扩散系数却比液体大得多。
是一个优良的溶剂，能通过分子间的相互作用和扩散作用将许多物质溶解。同时，在稍高于临界点的区域内，压力稍有变化，即引起其密度的很大变化，从而引起溶解度的较大变化。因此，超临界co2可以从基体中将物质溶解出来，形成超临界co2负载相，然后降低载气的压力或升高温度，超临界co2的溶解度降低，这些物质就沉淀出来（解析）与co2分离，从而达到提取分离的目的。
不同的物质由于在co2中的溶解度不同或同一物质在不同的压力和温度下溶解状况不同，使这种提取分离过程具有较高的选择性。
答：（1）与高效液相色谱法比较 实验证明SFC法的柱效一般比HPLC法要高：当平均线速度为0.6cm.S-1时，SFC法的柱效可为HPLC法的3倍左右，在最小板高下...详情>>
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