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怎么办?炒菜时?

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怎么办?炒菜时?

炒菜时,若辣椒放多了,怎么办?

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  • 2017-06-03 22:37:06
    加鸡蛋去辣椒辣味:如果辣椒太辣, 可将其切成丝,打人1个鲜蛋,然后用锅炒,  可使辣味减轻。酒水浸泡去辣椒辣味:辣白菜等菜 在腌溃时,若放的辣椒太多,就会很辣。此时, 可把小菜切段,放人50%的酒水中浸泡,这 样不仅可淡化菜的辣味,还会使之更加可口。加食醋去辣椒辣味:可放入少量食 醋,便可以减轻辣味。

    说***

    2017-06-03 22:37:06

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