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2017-12-17 15:49:21

•   松茸菌简介：
  松茸菌，又名松口蘑，是一种珍贵的真菌。味道鲜美，营养丰富，具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上，在我国东北地区和西南地区都有分布，国外日本和朝鲜也有分布。松茸尚不能进行人工培植，是一种纯天然的珍稀名贵食用菌，国际市场每吨鲜松茸菌售价达5-8?万美元。
    
  松茸菌生长习性：
  秋季生于松林或针阔混交林地上，群生或散生，有时?形成蘑菇圈。?松茸自然生于海拔2000~4000米及以上的无任何污染的松树和栎树自然杂交林中，它与松树根具有共生关系，又需要有栎树等阔叶林的荫蔽条件。生长松茸的地方需要具备3个基本条件，即美人松、大理香花、沙壤土，由于松茸生长发育对环境条件要求严格，至今世界上没有成功人工栽培，完全靠野生采集。
    松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
  松茸菌营养成分以及功效：
  1、松茸菌营养丰富，还具有较高的药用价值，含有粗蛋白质17%?，粗脂肪5。8%，可溶性无氮化台物61。5?%，还含有丰富的维生素B1、B2、C、尼克酸钙、磷、铁等。
    
  2、松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分，具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道，松茸菌抗癌效果可达90?%以上。
  松茸菌药用价值：
  松茸有很高的药用价值。松茸含有具备抗瘤活性的"松茸多糖"，能提高人体的自身免疫能力，有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效，是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。
    对松茸的研究表明，松茸的组成成分复杂，具有多种有效成分，能预防与治疗多种疾病。

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  迟***

  2017-12-17 15:49:21

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